Riċetta Brażiljana
Kejk sempliċi
Klassiku tal-kċina Brażiljana, dan il-kejk sempliċi jgħaqqad bajd, zokkor u dqiq f'taħlita ħafifa, prattika u delizzjuża biex takkumpanja kikkra kafè.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
4 bajdiet
2 tazzi zokkor
2 tazzi dqiq tal-qamħ
Tazza ħalib jew ilma
Mgħarfa trab tal-ħami
2 tazzi zokkor
2 tazzi dqiq tal-qamħ
Tazza ħalib jew ilma
Mgħarfa trab tal-ħami
Fejn issib l-ingredjenti
F'Malta tista' ssib il-bajd, iz-zokkor, id-dqiq tal-qamħ, il-ħalib u t-trab tal-ħami f'supermarkets, ħwienet tal-merċa, swieq lokali u ħwienet tal-ikel ġenerali.
Metodu ta' preparazzjoni
- Ibda billi tħabbat l-abjad tal-bajd sakemm jasal għal punt iebes u żommu fil-ġenb
- Fi skutella separata, għaqqad l-isfar tal-bajd, il-ħalib jew l-ilma, id-dqiq u z-zokkor
- Ħallat kollox b'mixer sakemm tikseb taħlita omoġenja
- Daħħal bil-mod l-abjad tal-bajd imħabbat fit-taħlita ppreparata
- Żid it-trab tal-ħami u ħallat b'mod ġentili
- Ittrasferixxi t-taħlita f'forma li tkun ġiet midluka minn qabel
- Daħħalha taħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar 40 minuta
Osservazzjonijiet
Din hija riċetta bażika li togħġob lil kulħadd bis-sempliċità tagħha u bin-nisġa pjaċevoli tagħha. Ideali biex tippreparaha malajr meta jkollok xewqa għal ħelu magħmul id-dar.
Klassifikazzjonijiet u kummenti