Resep Khas Brasil
Kue Quindim blender tradisional dan mudah (Quindim de liquidificador)
Pelajari cara membuat quindim blender yang lezat dan praktis. Dengan kelapa dan keju, pencuci mulut ini cepat siap. Ikuti langkah demi langkahnya!
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
1 bungkus keju parut 100g
20 sendok makan gula pasir
1 bungkus kelapa parut 100g
1 sendok makan mentega atau margarin
6 telur utuh
20 sendok makan gula pasir
1 bungkus kelapa parut 100g
1 sendok makan mentega atau margarin
6 telur utuh
Tempat Menemukan Bahan
Di pasar swalayan Indonesia, cari bahan-bahan ini di bagian bahan kue, keju, kelapa parut dan telur segar di peternakan terdekat.
Cara Memasak
- Masukkan telur, gula, keju parut, kelapa, dan mentega ke dalam blender.
- Blend semua bahan hingga campuran halus dan rata.
- Olesi loyang berdiameter 20 cm dengan mentega dan taburi gula secara merata.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan gula.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan teknik oven mandi air selama sekitar 20 menit atau hingga mengeras.
Catatan
Quindim adalah salah satu pencuci mulut paling khas dari masakan Brasil, terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa kelapa serta telur yang kuat. Versi blender ini menyederhanakan proses pembuatannya, cocok untuk mereka yang menginginkan hidangan penutup elegan tanpa repot di dapur. Rahasianya terletak pada pemasakan hati-hati dengan teknik oven mandi air, yang memastikan tekstur yang sempurna dan kilau khas dari kue ini.
Ulasan dan Komentar