Riċetta Brażiljana
Kejk tal-Cola
Dan il-kejk b'xarba karbonizzata bit-togħma tal-kola huwa deżerta klassika, apprezzata għan-nisġa ħafifa u fluffy tagħha u għall-mod sempliċi kif titħejja.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
6 bajdiet
2 tazzi zokkor
1 bott (350ml) xarba karbonizzata bit-togħma tal-kola
2 tazzi dqiq tal-qamħ
1 mgħarfa kbira trab tal-ħami
2 tazzi zokkor
1 bott (350ml) xarba karbonizzata bit-togħma tal-kola
2 tazzi dqiq tal-qamħ
1 mgħarfa kbira trab tal-ħami
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib l-ingredjenti kollha f'kull supermarket jew ħanut tal-merċa lokali.
Metodu ta' preparazzjoni
- Iftaħ il-bott tax-xarba karbonizzata u ħallih joqgħod għal ftit minuti biex joħroġ il-gass żejjed
- Sperra l-isfar tal-bajd biz-zokkor fi skutella
- Żid ix-xarba tal-kola mat-taħlita tal-isfar u z-zokkor
- Ħawwad sew sakemm kollox jinħall kompletament
- Inkorpora d-dqiq tal-qamħ u l-abjad tal-bajd imsabbat (meringue) fl-għaġina
- Żid it-trab tal-ħami fl-aħħar u ħawwad bil-mod
- Ittrasferixxi t-taħlita f'forma midluka bil-grass
- Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel fuq temperatura medja għal madwar 40 minuta
Osservazzjonijiet
Din ir-riċetta tuża xarba karbonizzata bit-togħma tal-kola bħala l-bażi likwida, li tagħti lill-għaġina tessut ħafif u togħma distintiva.
Klassifikazzjonijiet u kummenti