Brazilų receptas
Krevetės su bulvėmis orkaitėje (Receita de camarão com batata)
Krevetės su bulvėmis – tai tradicinis braziliškas patiekalas, pasižymintis ryškiu skoniu bei paprastu paruošimu. Puikus pasirinkimas greitai ir maistingai vakarienei.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti plonais griežinėliais
1 stiklinė šilto vandens
5 vidutinio dydžio bulvės, supjaustytos plonais griežinėliais
1 sultinio kubelis (pageidautina su svogūnais ir česnakais)
1 kg išvalytų ir nuluptų vidutinio dydžio krevečių
2 vidutinio dydžio svogūnai, supjaustyti plonais griežinėliais
1 stiklinė šilto vandens
5 vidutinio dydžio bulvės, supjaustytos plonais griežinėliais
1 sultinio kubelis (pageidautina su svogūnais ir česnakais)
1 kg išvalytų ir nuluptų vidutinio dydžio krevečių
2 vidutinio dydžio svogūnai, supjaustyti plonais griežinėliais
Kur rasti ingredientų
Šviežių arba šaldytų nuluptų krevečių lengvai rasite didžiųjų prekybos centrų („Maxima“, „Rimi“, „IKI“) žuvies bei šaldytų produktų skyriuose. Daržoves ir sultinio kubelius įsigysite bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.
Paruošimo būdas
- Pakepinkite krevetes keptuvėje, kol jos taps rausvos, ir atidėkite į šalį.
- Ištirpinkite sultinio kubelį šiltame vandenyje ir atidėkite.
- Supjaustykite svogūnus, bulves ir pomidorus plonais griežinėliais.
- Ištepkite kepimo indą aliejumi arba sviestu.
- Pradėkite sudarydami bulvių sluoksnį kepimo indo dugne.
- Ant bulvių sudėkite pomidorų sluoksnį.
- Paskirstykite krevečių sluoksnį ant pomidorų.
- Ant viršaus uždėkite svogūnų sluoksnį.
- Kartokite sluoksnius ta pačia tvarka, kol užpildysite indą, užbaigdami bulvių sluoksniu.
- Viską apipilkite šiltame vandenyje ištirpintu sultiniu.
- Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių arba kol gražiai apskrus.
Pastabos
Šiame patiekale sultingos krevetės derinamos su plonais bulvių griežinėliais, sukuriant skanų ir praktišką derinį. Tai idealus pasirinkimas ieškantiems gardaus patiekalo iš lengvai prieinamų ingredientų. Paruošimas itin paprastas: ingredientai sluoksniuojami karščiui atspariame inde ir kepami, kol viršus gražiai apskrus. Puikiai tinka lengviems pietums ar vakarienei, kuri patiks visai šeimai.
Vertinimai ir komentarai