Бразилиялық рецепт
Блендерде дайындалатын ірімшікті нан (Pão de queijo de liquidificador)
Блендерде оңай әрі тез дайындалатын дәмді ірімшікті нан пісіруді үйреніңіз. Бұл бесін шайына арналған тамаша тағам.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
240 мл сүт
240 мл сұйық май
3 дана жұмыртқа
720 мл тәтті маниок крахмалы
100 г үгітілген ірімшік
240 мл сұйық май
3 дана жұмыртқа
720 мл тәтті маниок крахмалы
100 г үгітілген ірімшік
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық қажетті ингредиенттерді азық-түлік супермаркеттерінің сүт өнімдері мен наубайхана бөлімдерінен оңай табуға болады.
Дайындау әдісі
- Сүтті кастрюльге құйып қайнатыңыз да, жылы күйге келгенше күтіңіз
- Блендерге жұмыртқаны, сұйық майды және жылы сүтті салыңыз
- Тәтті маниок крахмалын сұйық қоспаға біртіндеп қосыңыз
- Масса біркелкі әрі тегіс болғанша блендерде жақсылап араластырыңыз
- Дайындалған қамырға үгітілген ірімшікті қосыңыз
- Ірімшікті ұсақтап кетпеуі үшін оны қамырмен тек жылдам араластырып алыңыз
- Қамырды алдын ала сұйық маймен майланған кішкентай қалыптарға бөліп салыңыз
- 180°C температураға дейін қыздырылған пеште шамамен 30 минут немесе беті әбден қызарғанша пісіріңіз
Ескертулер
Бұл ірімшікті нан – бразилиялық асхананың таптырмас классикасы. Блендер көмегімен дайындалатын бұл нұсқа іші жұмсақ, сырты қытырлақ болып шығатын тағамды тез дайындағысы келетіндер үшін өте қолайлы. Басты құпия – қамыр біркелкі болғанша ингредиенттерді жақсылап араластыруда. Ірімшіктің дәмін толық сезіну үшін оны ыстық күйінде ұсыныңыз.
Бағалаулар мен пікірлер