Brasilgo errezeta
Arto-irinez eta haragi xehetuz egindako burritoa (Burrito)
Ezagu ezazu nola prestatu arto-irinarekin egindako burrito bat, brasildar estiloko haragi xehetuarekin, entsalada freskoarekin eta gazta urtuarekin.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1/2 kopa gari-irin
1 kopa arto-irin fin
1 koilarakada margarina
Gatza dastatzeko
Ura behar adina
Haragi xehetua, erregosia eta ondua dastatzeko
Letxuga, oso zerrenda finetan moztua
Tomatea eta tipula, oso txiki moztuak
Queijo prato gazta, zerrendatan moztua edo birrindua
1 kopa arto-irin fin
1 koilarakada margarina
Gatza dastatzeko
Ura behar adina
Haragi xehetua, erregosia eta ondua dastatzeko
Letxuga, oso zerrenda finetan moztua
Tomatea eta tipula, oso txiki moztuak
Queijo prato gazta, zerrendatan moztua edo birrindua
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak tokiko supermerkatuetan eros daitezke, batez ere irinak eta barazkiak ataletan. Queijo prato gazta brasildar produktuen denda espezializatuetan aurki daiteke; ordezkapena egin behar izanez gero, gazta krematsu eta samur bat erabil daiteke, hala nola gouda edo edam.
Prestaketa metodoa
- Nahastu irinak, margarina, gatza eta ura, pixkanaka, krepe-orearen antzeko testura lortu arte.
- Berotu itsasten ez den zartagin bat eta isuri ore pixka bat, geruza lodixe samarra gera dadin zabalduz.
- Frijitu orea bi aldeetatik, sendo eta urre kolore pixka bat hartu arte.
- Jarri erregositako haragi xehetu pixka bat orearen erdian, leunki zabalduz.
- Banatu letxuga geruza bat haragiaren gainean, freskotasuna emateko.
- Gehitu txikitutako tomatea eta tipula gainetik, eta nahi izanez gero, gehitu gustuko saltsak.
- Bukatzeko, jarri Queijo prato gazta betegarri guztiaren gainean.
- Tolestu orearen ertzak erdirantz, burritoa arretaz itxiz betegarria atera ez dadin.
Behaketak
Errezeta honek burritoaren bertsio brasildarra aurkezten du, gari-tortillaren ordez arto-irin finarekin egindako ore arina erabiliz. Oso prestaketa praktikoa da, askari oparo baterako edo afari azkar baterako aproposa. Iradokizuna: osagaiak prest edukitzea gomendatzen da, muntaketa prozesua errazteko eta haragiaren tenperatura mantentzeko.
Balorazioak eta iruzkinak