Receta brasileña
Brigadeirão rápido de microondas (Brigadeirão)
Disfruta de este postre brasileño irresistible. Una receta práctica y llena de sabor, perfecta para preparar en casa y sorprender en cualquier ocasión.
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Ingredientes
1 lata de leche condensada
1 taza de leche entera
5 cucharadas de leche en polvo
1 taza de chocolate en polvo (tipo cacao azucarado)
1/4 de taza de azúcar
1 cucharada de margarina
2 huevos
1 pizca de sal
Virutas de chocolate (granulado) para decorar
1 taza de leche entera
5 cucharadas de leche en polvo
1 taza de chocolate en polvo (tipo cacao azucarado)
1/4 de taza de azúcar
1 cucharada de margarina
2 huevos
1 pizca de sal
Virutas de chocolate (granulado) para decorar
Dónde encontrar ingredientes
Puedes encontrar la leche condensada, la leche en polvo y el chocolate en polvo en la sección de repostería de cualquier supermercado habitual. Si buscas el granulado de chocolate, lo localizarás fácilmente junto a los artículos de decoración para postres.
Modo de preparación
- Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora, exceptuando el granulado.
- Bate la mezcla a conciencia hasta conseguir una textura fina y homogénea.
- Engrasa ligeramente un molde para flan o tipo corona con un poco de margarina.
- Vierte la mezcla preparada en el molde previamente engrasado.
- Introduce el molde en el microondas y cocina a máxima potencia durante un tiempo de 6 a 8 minutos.
- Saca el molde del microondas y deja que la preparación se temple ligeramente.
- Desmolda el Brigadeirão con cuidado mientras aún está templado sobre una fuente adecuada.
- Cubre la superficie generosamente con el granulado antes de servirlo a la mesa.
Observaciones
El Brigadeirão es un postre clásico en Brasil, muy apreciado por su textura sedosa y su profundo sabor a chocolate. Uno de sus mayores atractivos es su sencillez, ya que se prepara en pocos minutos utilizando ingredientes básicos de la despensa.
Esta versión simplificada permite que cualquiera pueda preparar este dulce en casa. Es la opción ideal para reuniones familiares, celebraciones o simplemente para darte un capricho goloso. Con un sencillo proceso de mezclado y una cocción rápida en el microondas, obtendrás un postre delicioso que gusta a todo el mundo.
Esta versión simplificada permite que cualquiera pueda preparar este dulce en casa. Es la opción ideal para reuniones familiares, celebraciones o simplemente para darte un capricho goloso. Con un sencillo proceso de mezclado y una cocción rápida en el microondas, obtendrás un postre delicioso que gusta a todo el mundo.
Valoraciones y comentarios