Brasiliansk opskrift
Hjemmelavet cremet Brigadeirão
Nyd en cremet og intens brasiliansk chokoladedessert. Perfekt til enhver lejlighed, når den søde tand skal forkæles.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 dåse kondenseret mælk (ca. 397g)
2,5 dl sødmælk
5 spsk mælkepulver
2,5 dl kakaopulver af god kvalitet
0,5 dl sukker
1 spsk smør eller margarine
2 æg
1 knivspids salt
Chokoladekrymmel til pynt
2,5 dl sødmælk
5 spsk mælkepulver
2,5 dl kakaopulver af god kvalitet
0,5 dl sukker
1 spsk smør eller margarine
2 æg
1 knivspids salt
Chokoladekrymmel til pynt
Hvor kan ingredienser findes
Kondenseret mælk, mælkepulver og kakaopulver findes i de fleste større supermarkeder (f.eks. Bilka, Føtex eller Meny). Chokoladekrymmel findes ved bageartiklerne.
Tilberedningsvejledning
- Kom alle ingredienserne, undtagen chokoladekrymmel, i en blender
- Blend blandingen grundigt, indtil den er helt ensartet
- Smør en randform (buddingform) med lidt fedtstof
- Hæld den blendede masse over i den smurte form
- Tilbered desserten i mikrobølgeovnen ved høj effekt i 6 til 8 minutter
- Tag formen ud af mikrobølgeovnen og lad den køle af, til den er lun
- Vend forsigtigt desserten ud på et serveringsfad, mens den stadig er lun
- Drys generøst med chokoladekrymmel inden servering
Bemærkninger
Brigadeirão er en klassisk dessert, der er elsket for sin fløjlsbløde konsistens og intense chokoladesmag. Den er utrolig populær på grund af sin enkelhed, da den hurtigt kan tilberedes med basisingredienser fra køkkenskabet.
Dette er en forenklet opskrift, der gør det nemt at lave en lækker dessert derhjemme til familiefester eller hverdagsforkælelse. Ved at bruge blenderen og en hurtig tur i mikrobølgeovnen opnår du et uimodståeligt resultat.
Dette er en forenklet opskrift, der gør det nemt at lave en lækker dessert derhjemme til familiefester eller hverdagsforkælelse. Ved at bruge blenderen og en hurtig tur i mikrobølgeovnen opnår du et uimodståeligt resultat.
Vurderinger og kommentarer