Braziliya resepti
Sadə və dadlı krevetli kartof yeməyi (Receita de camarão com batata)
Krevet və kartofun mükəmməl uyğunluğu ilə hazırlanan bu ənənəvi yemək, həm doyurucu, həm də asan hazırlanması ilə süfrələrinizə rəng qatacaq.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
2 ədəd nazik dilimlənmiş orta boy pomidor
1 stəkan ilıq su
5 ədəd nazik halqa doğranmış orta boy kartof
1 kub soğan və sarımsaq ətirli bulyon kubu
1 kq təmizlənmiş orta boy krevet
2 ədəd nazik halqa doğranmış orta boy soğan
1 stəkan ilıq su
5 ədəd nazik halqa doğranmış orta boy kartof
1 kub soğan və sarımsaq ətirli bulyon kubu
1 kq təmizlənmiş orta boy krevet
2 ədəd nazik halqa doğranmış orta boy soğan
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Krevetləri yerli dəniz məhsulları dükanlarından və ya supermarketlərin soyuducu şöbələrindən əldə edə bilərsiniz. Təzə tərəvəzlər və bulyon kubu isə istənilən ərzaq mağazasının müvafiq şöbələrində mövcuddur.
Hazırlanma üsulu
- Krevetləri bir tavada çəhrayı rəng alana qədər yüngülcə qovurun və bir kənara qoyun
- Bulyon kubunu ilıq suda tam həll edin və gözlədin
- Soğan, kartof və pomidorları nazik halqalar şəklində doğrayın
- Bişirmə qabını bitki yağı və ya kərə yağı ilə yağlayın
- Qabın dibinə ilk qat olaraq kartofları düzün
- Kartofların üzərinə pomidor qatını əlavə edin
- Pomidorların üzərinə krevetləri bərabər şəkildə yayın
- Krevetlərin üzərinə soğan qatını yerləşdirin
- Qab dolana qədər eyni ardıcıllıqla qatları təkrarlayın, ən üstdə kartof qatı olmasına diqqət edin
- Hazırladığınız bulyonlu suyu hər tərəfə bərabər şəkildə gəzdirin
- Əvvəlcədən 180°C-yə qədər qızdırılmış sobada təxminən 30 dəqiqə və ya üzəri qızarana qədər bişirin
Müşahidələr
Bu təam şirəli krevetləri nazik dilimlənmiş kartofla birləşdirərək praktik və çox dadlı bir yemək ortaya çıxarır. Əlverişli və keyfiyyətli məhsullardan istifadə edərək hazırlanması onu gündəlik nahar və ya şam yeməkləri üçün əvəzsiz edir. Hazırlanma prosesi ərzaqların bir qabda qat-qat düzülərək sobada bişirilməsinə əsaslanır, nəticədə qızılı və yumşaq bir dad əldə edilir. Hər kəsin zövqünü oxşayacaq bu sadə resepti hazırlamaqdan böyük zövq alacaqsınız.
Reytinqlər və şərhlər