Braziliya resepti
Tunalı doldurulmuş qabaq (Abobrinha recheada com atum)
Tuna balığı ilə doldurulmuş qabaq resepti. Yüngül, qidalı və sürətli hazırlanan bu yemək nahar və ya şam yeməyi üçün əla seçimdir.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
4 ədəd orta boy qabaq
1,5 stəkan bişmiş düyü
20 ədəd çeri pomidoru
1 qutu ton balığı konservi (tercihen light)
1 çay qaşığı bitki yağı
1 diş sarımsaq, xırda doğranmış
Zövqə görə duz
Zövqə görə təzə üyüdülmüş qara istiot
1,5 stəkan bişmiş düyü
20 ədəd çeri pomidoru
1 qutu ton balığı konservi (tercihen light)
1 çay qaşığı bitki yağı
1 diş sarımsaq, xırda doğranmış
Zövqə görə duz
Zövqə görə təzə üyüdülmüş qara istiot
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Təzə qabaq, sarımsaq və pomidorları yerli ərzaq bazarlarından və ya marketlərin tərəvəz şöbəsindən ala bilərsiniz. Ton balığı konservi və düyü isə marketlərin konserv və taxıl bölmələrində tapılır.
Hazırlanma üsulu
- Qabaqları yuyun və uzununa iki yerə bölün
- Bir qaşıq vasitəsilə qabaqların içini ehtiyatla oyaraq doldurmaq üçün yer hazırlayın
- Qaynayan suda qabaqları təxminən 1 dəqiqə ərzində pörtlədin
- Qabaqların suyunu süzün və kənara qoyun
- Tavada yağı orta odda qızdırın və sarımsağı qovurun
- Oymuş olduğunuz qabaq içlərini xırda doğrayıb tavaya əlavə edin və yumşalana qədər qovurun
- Bişmiş düyünü, suyu süzülmüş ton balığını və dörd yerə bölünmüş çeri pomidorlarını tavaya qatın
- Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın və zövqə görə duz və qara istiot əlavə edin
- Tavanı oddan götürün
- Hazırladığınız içliyi pörtlədilmiş qabaqların içərisinə doldurun
- Doldurulmuş qabaqları sobaya davamlı bir qaba düzün
- Qabın üzərini folqa ilə örtün
- Əvvəlcədən 180°C dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 30 dəqiqə, və ya qabaqlar tam yumşalana qədər bişirin
- Folqanı çıxarın və dərhal süfrəyə verin
Müşahidələr
Tuna balığı ilə doldurulmuş qabaq resepti yüngül və ləzzətli bir yemək istəyənlər üçün ideal seçimdir. Bişdikdə yumşaq tekstura alan qabaq, tuna və düyü qarışığı ilə mükəmməl uyğunlaşır. Bu yemək, sadə tərəvəzləri cəlbedici bir əsas yeməyə çevirməyin ən dadlı yoludur.
Sıx iş qrafikində belə asanlıqla hazırlanan bu yemək, təzə və əlçatan inqrediyentlərdən ibarətdir. Hazırlanması olduqca praktikdir və nəticə çox ləzzətlidir. İstər əsas yemək kimi, istərsə də sağlam bir qarnir olaraq süfrəyə verə bilərsiniz.
Sıx iş qrafikində belə asanlıqla hazırlanan bu yemək, təzə və əlçatan inqrediyentlərdən ibarətdir. Hazırlanması olduqca praktikdir və nəticə çox ləzzətlidir. İstər əsas yemək kimi, istərsə də sağlam bir qarnir olaraq süfrəyə verə bilərsiniz.
Reytinqlər və şərhlər