Braziliya resepti
Mandioka ilə qızardılmış krevetlər (Camarão empanado com mandioca)
Mandioka qırıntıları ilə xırtıldayan və daxili kremli requeijão ilə zənginləşdirilmiş bu ləzzətli krevet reseptini hazırlayın.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
Qızartmaq üçün bitki yağı
500 q qaba rəndələnmiş təzə mandioka
500 q soyuducuda saxlanılmış requeijão
12 ədəd qabığı təmizlənmiş, lakin quyruğu saxlanılmış böyük krevet
500 q qaba rəndələnmiş təzə mandioka
500 q soyuducuda saxlanılmış requeijão
12 ədəd qabığı təmizlənmiş, lakin quyruğu saxlanılmış böyük krevet
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Mandioka və xüsusi requeijão kimi məhsulları yerli ərzaq dükanlarının və ya hipermarketlərin şöbələrindən əldə edə bilərsiniz. Mandioka tapılmadıqda, alternativ kimi çox incə rəndələnmiş kartofdan istifadə etmək olar, lakin orijinal dad üçün mandioka mütləqdir.
Hazırlanma üsulu
- Krevetlərin qabığını təmizləyin, lakin rahat yemək üçün quyruq hissəsini saxlayın.
- Hər bir krevetin üzərinə bir az requeijão çəkin və bərabər şəkildə yayın.
- Doldurulmuş krevetləri rəndələnmiş mandiokaya batıraraq hər tərəfini yaxşıca örtün.
- Dərin bir qazanda yağı qızartma üçün uyğun temperaturadək qızdırın.
- Mandiokaya bulanmış krevetləri qızılı rəng alana və xırtıldayan olana qədər qızardın.
- Yağdan çıxarıb kağız salfet üzərinə qoyun və zövqə görə duz vurun.
- İsti halda, istədiyiniz sous ilə birlikdə servis edin.
Müşahidələr
Mandioka ilə qızardılmış krevetlər, xırtıldayan teksturası və doyumlu dadı ilə seçilən praktik bir yeməkdir. Sürətli hazırlığı ilə diqqət çəkən bu resept, qabığı təmizlənmiş böyük krevetlərin kremli requeijão ilə doldurulub, rəndələnmiş mandiokaya bulanması ilə hazırlanır. Hər kəsin evdə rahatlıqla tətbiq edə biləcəyi bu texnika, az sayda inqrediyentlə restoran keyfiyyətində nəticə əldə etməyə imkan yaradır.
Reytinqlər və şərhlər