Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የተጠበሰ የዱቄት መጠጥ (Bolinho de chuva)

በውጭ በኩል ክሪስፒ፣ በውስጥ በኩል ለስላሳ የሆነውን ይህን ባህላዊ የብራዚል መክሰስ በቀላል ንጥረ ነገሮች እንዴት እንደሚያዘጋጁ ይማሩ።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

10 ደቂቃ ዝግጅት 4 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 30 ክፍሎች 272 እይታዎች
የተጠበሰ የዱቄት መጠጥ (Bolinho de chuva)

ንጥረ ነገሮች

ለሽቱ የሚሆን ቀረፋ (canela) ዱቄት
ከተጠበሱ በኋላ ለሽፋን የሚሆን የተፈጨ ስኳር
3 እና 1/2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት ለውፍረት
1 ጣሳ የተረባረበ ወተት (leite condensado)
1 ጣሳ ክሬም (creme de leite) ያለ ውኃው ለስላሳ ሊጥ እንዲሆን
1 የሾርባ ማንኪያ የመጋገሪያ እርሾ ለለስላሳነት

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ንጥረ ነገሮቹን በአካባቢዎ በሚገኙ ትላልቅ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ወይም የቅመማ ቅመም ክፍሎች ማግኘት ይችላሉ። leites condensado እና creme de leite የብራዚል ምርቶች በመሆናቸው በልዩ የኢምፖርት ዕቃዎች መደብር ሊያገኟቸው ይችላሉ።

የዝግጅት ዘዴ

  1. በአንድ ሳህን ውስጥ leites condensado፣ creme de leite፣ የስንዴ ዱቄት እና የመጋገሪያ እርሾ አንድ ላይ እስኪዋሃዱ ድረስ በደንብ ያደባልቁ።
  2. በጥልቅ ድስት ውስጥ በቂ ዘይት በመጨመር በመካከለኛ ወይም ከፍተኛ እሳት ላይ እስከ 180°C እስኪሞቅ ድረስ ያሞቁ።
  3. በሁለት ማንኪያዎች በመጠቀም አነስተኛ የሊጥ መጠን በመቅረጽ በጥንቃቄ ወደ ዘይቱ ውስጥ ይጨምሩ።
  4. ቡሎዎቹ ወርቃማ እና ክሪስፒ እስኪሆኑ ድረስ ለ3 እስከ 4 ደቂቃዎች ይጠብሷቸው።
  5. በማንኪያ አውጥተው ከመጠን በላይ ዘይት እንዲወጣላቸው በወረቀት ላይ ያድርጉ።
  6. ቡሎዎቹ ገና ትኩስ እያሉ በስኳር እና ቀረፋ (canela) ድብልቅ ውስጥ በማንከባለል በደንብ ይሸፍኗቸው።

ምልከታዎች

Bolinho de chuva የብራዚል ባህላዊ ጣፋጭ ምግብ ሲሆን በክሪስፒነቱ እና በሚጣፍጥ ጣዕሙ በጣም ይወደዳል። ለፈጣን መክሰስ ወይም ለጣፋጭ ምግብ ተመራጭ የሆነው ይህ አዘገጃጀት ቀላል ግብዓቶችን እና አሰራሮችን ይጠቀማል። ሊጡ የሚዘጋጀው ከወተት (leite condensado)፣ ከክሬም (creme de leite)፣ ከስንዴ ዱቄት እና ከመጋገሪያ እርሾ በመደባለቅ ሲሆን፣ በመቀጠልም ወርቃማ ቀለም እስኪኖረው ድረስ ይጠበሳል። ለየት ያለ ጣዕም ለመስጠት በስኳር እና በዳሌ (canela) መረጨትን አይርሱ። ቤተሰብን ወይም ጓደኞችን ለማስተናገድ ተስማሚ ነው።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አዘገጃጀቱ ፎቶ በአስተያየቱ ውስጥ ተልኳል።