Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የተጠበሰ የሶሴጅ ቁርስ (Salsicha empanada)

ለፓርቲዎች እና ለፈጣን መክሰስ ተስማሚ የሆነውን፣ በብራዚል በጣም የታወቀውን ጥርት ያለ እና ጣፋጭ የሶሴጅ አሰራር ይማሩ።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

90 ደቂቃ ዝግጅት 20 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 24 ክፍሎች 899 እይታዎች
የተጠበሰ የሶሴጅ ቁርስ (Salsicha empanada)

ንጥረ ነገሮች

3/4 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
ጨው እንደ አስፈላጊነቱ
1/2 ኩባያ ቢራ
2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት
1 የእንቁላል ነጭ (የተመታ)
24 የኮክቴል መጠን ያላቸው salsichas
ለመጥበሻ የሚሆን የአትክልት ዘይት

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ንጥረ ነገሮቹን በአካባቢው ገበያዎች እና በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ። Salsicha የተለመደ የብራዚል አይነት የሶሴጅ ምርት ሲሆን ለዚህ የምግብ አሰራር በጣም ተስማሚ ነው።

የዝግጅት ዘዴ

  1. በአንድ ትንሽ ሳህን ውስጥ የስንዴ ዱቄቱን ከጨው ጋር ያዋህዱ።
  2. ቢራውን እና የአትክልት ዘይቱን በዱቄት ድብልቅ ላይ ይጨምሩ።
  3. ድብልቁ ለስላሳ እና ወጥ እስኪሆን ድረስ በደንብ ያዋህዱ።
  4. ሳህኑን ሸፍነው ሊጡን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲያርፍ ያድርጉት።
  5. ከአንድ ሰዓት በኋላ የተመታውን የእንቁላል ነጭ በሊጡ ውስጥ በቀስታ ይቀላቅሉ፤ አየር እንዳይወጣ በጥንቃቄ ያድርጉ።
  6. የጥርስ ሳሙናን በእያንዳንዱ ሶሴጅ ጫፍ ላይ ይሰኩ።
  7. እያንዳንዱን ሶሴጅ በሊጡ ውስጥ ይንከሩት፤ ሙሉ በሙሉ መሸፈኑን ያረጋግጡ።
  8. በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይቱን ያግሉ (ማሞቅ)።
  9. ሶሴጆቹን ዘይቱ ውስጥ ጨምረው እስከ ወርቃማ እና ጥርት እስኪሉ ድረስ በየጊዜው ያገላብጧቸው።
  10. ሶሴጆቹን ከዘይት አውጥተው ከመጠን በላይ ዘይት እንዲስብ በወረቀት ላይ ያድርጉ።

ምልከታዎች

የተጠበሰ የሶሴጅ ቁርስ፣ በብራዚል ውስጥ 'bolinhas de salsicha' በመባል የሚታወቀው፣ ለፓርቲዎች፣ ለቤተሰብ ስብሰባዎች ወይም ለቀላል መክሰስ የሚሆን ተወዳጅ ምግብ ነው። ይህ ጥርት ያለ ሊጥ በሶሴጅ ዙሪያ ተጠቅልሎ አስደናቂ የሆነ የጣዕም እና የሸካራነት ለውጥን ይፈጥራል። ይህ ለማዘጋጀት ቀላል የሆነ የምግብ አሰራር፣ ተራ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም በአጭር ጊዜ ውስጥ የሚዘጋጅ እና ለየትኛውም እንግዳ የሚማርክ ውጤት ይሰጣል።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አዘገጃጀቱ ፎቶ በአስተያየቱ ውስጥ ተልኳል።