肉类
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美味肉卷 (Rocambole de carne)
这款风味十足的肉卷将鲜嫩的肉末与火腿、奶酪层叠包裹,是深受巴西家庭喜爱的经典暖心主菜。
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家常蒜蓉牛臀肉
美味多汁的蒜蓉牛臀肉,传统的巴西烧烤食谱,非常适合烧烤派对。准备快捷方便。
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芝士夹心肉丸 (Almôndegas recheadas com queijo)
这款口感松软、滋味丰富的芝士夹心肉丸,中心包裹着香浓的奶酪,是日常午餐或晚餐的理想选择。
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低脂黑豆炖肉 (Feijoada light)
制作一份口感醇厚且更加清爽的经典巴西豆炖肉。这款食谱保留了正宗风味,通过选用精瘦肉类,让这道传统炖菜更加健康且易于消化。
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传统烤牛肋骨 (Costela assada)
这是一道经典的慢烤牛肋骨食谱。通过长时间的低温烘烤,使牛肉变得软烂多汁,是家庭聚餐时的绝佳选择。
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巴西东北风味羊杂碎 (Buchada de Carneiro)
这道充满巴西东北部风情的地道羊杂碎(Buchada de Carneiro)是一道浓郁且独特的硬菜,非常适合家庭宴席或特殊节日,口感风味层次极为丰富。
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家常碎牛肉煎饼 (Panqueca de carne moída)
这份传统食谱为您带来口感松软、内馅浓郁的碎牛肉煎饼,是日常午餐或晚餐既快捷又美味的理想之选。
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四芝士菲力牛排 (Filé aos quatro queijos)
这款菜肴将鲜嫩多汁的菲力牛排与四种芝士融合而成的浓郁奶香酱汁完美结合,是居家打造精致晚餐的经典之选。
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牛肉末炒洋葱配瓶装黄油
经典的巴西牛肉末配洋葱和瓶装黄油食谱。独特的风味,制作简单,为您的餐桌增添美味。
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传统家庭风味肉末卷 (Bolo de carne moída)
这道经典的肉末卷是暖心家常菜的代表,制作简单且风味浓郁。肉质鲜嫩多汁,搭配细腻的土豆泥与香醇的巴西奶油乳酪,是家庭聚餐的绝佳主菜。
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巴西夹馅肉卷
这道经典又暖胃的巴西肉卷,用调味牛肉馅做外层,包入丰盛馅料,很适合家庭聚餐时端上桌。
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高压锅黑豆炖肉 (Feijoada na panela de pressão)
这款使用高压锅制作的黑豆炖肉是巴西的经典菜肴,它将各种腌制肉类的浓郁风味与现代家庭所需的便捷烹饪完美结合。