Ilana Brazil
Bobó de berinjela vegano ati ti o ni ọra (Bobó de berinjela vegano)
Kọ́ bí a ṣe ń se bobó de berinjela vegano, ounjẹ kan tí ó ní oúnjẹ ara tí ó sì jẹ́ oní ọra. Ìyípadà Brazil kan tí yóò ya ẹbí rẹ lẹ́nu.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
4 berinjelas ọ̀gangan
500g mandioca tí a sè
200ml wàrà àgbọ̀nn, omi
2 ẹ̀ka ayọ̀ò tí a gé wẹ́wẹ́
2 àlùbọ́sà kékeré tí a gé wẹ́wẹ́
2 tòmátì tí a gé wẹ́wẹ́ pẹ̀lú awọ rẹ̀ àti irúgbìn rẹ̀
1 pimentão pupa kékeré tí a gé wẹ́wẹ́
1 ewé louro
1 pẹpẹ̀lẹ́ bọ́ọ̀lù ẹ̀fọ́
Epo ólífì bí ó bá ṣe wù ọ́
Cheiro-verde bí ó bá ṣe wù ọ́
Pimenta-do-reino bí ó bá ṣe wù ọ́
500g mandioca tí a sè
200ml wàrà àgbọ̀nn, omi
2 ẹ̀ka ayọ̀ò tí a gé wẹ́wẹ́
2 àlùbọ́sà kékeré tí a gé wẹ́wẹ́
2 tòmátì tí a gé wẹ́wẹ́ pẹ̀lú awọ rẹ̀ àti irúgbìn rẹ̀
1 pimentão pupa kékeré tí a gé wẹ́wẹ́
1 ewé louro
1 pẹpẹ̀lẹ́ bọ́ọ̀lù ẹ̀fọ́
Epo ólífì bí ó bá ṣe wù ọ́
Cheiro-verde bí ó bá ṣe wù ọ́
Pimenta-do-reino bí ó bá ṣe wù ọ́
Nibo ni lati wa awọn eroja
Rí àwọn èròjà wọ̀nyí nínú apá ẹ̀fọ́ àti èròjà ounjẹ ní àwọn ọjà agbègbè. Fún àwọn èròjà Brazil bí mandioca, o lè rí i ní àwọn apá ounjẹ tí ó ń ta ounjẹ àwọn orílẹ̀-èdè gúúsù America.
Ọna igbaradi
- Gé àwọn berinjela sí àwọn kọ̀ọ̀kọ̀ kékeré kí o sì fi wọ́n sínú ìyọ̀ kan
- Wọ́n iyọ̀ sórí berinjela kí o sì fi í sílẹ̀ fún àkókò 2 sí 3 wákàtí
- Fọ àwọn kọ̀ọ̀kọ̀ náà dáadáa, fún wọn ní ìwọ̀n láti yọ omi tí ó pọ̀ jù, kí o sì fi wọ́n sílẹ̀
- Sè mandioca tí a bó awọ rẹ̀ sínú omi títí yóò fi rọ dáadáa kí o sì fi í sílẹ̀
- Fì ẹ̀ka ayọ̀ò, àlùbọ́sà, tòmátì, àti pimentão yan nínú epo ólífì, fi berinjela, louro, pimenta àti bọ́ọ̀lù ẹ̀fọ́ kún un, kí o sì yàn wọ́n títí yóò fi di pupa
- Lọ mandioca pẹ̀lú wàrà àgbọ̀nn nínú ẹ̀rọ àlọ́oúnjẹ, pọ̀ mọ́ àwọn ohun tí a yàn, tọ́ iyọ̀ rẹ̀ wò, fi cheiro-verde kún un kí o sì gbé e kalẹ̀ nígbà tí ó ṣì gbóná
Awọn akiyesi
Bobó de berinjela jẹ́ àlàyẹ̀ kan tí ó dára àti tí ó fúyẹ́ fún ẹja, tí ó sì ń pa ọra mọ́ pẹ̀lú ipilẹ̀ mandioca. Ohun ìkọ̀kọ̀ fún àṣeyọrí ni àkókò tí a fi ń fi berinjela sílẹ̀ nínú iyọ̀, èyí tí ó ń mú kí kíkorò kúrò, ó sì ń fún un ní ààyè ìrísí tí ó péye. Ó jẹ́ ounjẹ ìtùnú, tí ó rọrùn fún lílò ojoojúmọ́, tí ó sì dára púpọ̀ láti fi jíṣẹ́ pẹ̀lú ìrẹsì funfun tí ó yọ̀ sọ́tọ̀ọ̀tọ̀.
-wonsi ati comments