Brazilian Recipe Brazilian Recipe
اردو Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

برازیلی نسخہ

مرغ، کالیابریسا اور بیکن کے ساتھ نیپولیٹانا پائی (Torta napolitana de frango com calabresa e bacon)

اس لذیذ اور عملی نیپولیٹانا پائی بنانے کا طریقہ سیکھیں، جو بلینڈر میں تیار ہوتی ہے اور خاندان کے ساتھ شام کے سنیکس کے لیے بہترین ہے۔

0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے

90 منٹ کی تیاری 40 منٹ کھانا پکانا 8 حصے 2 ملاحظات
مرغ، کالیابریسا اور بیکن کے ساتھ نیپولیٹانا پائی (Torta napolitana de frango com calabresa e bacon)

اجزاء

حسب ذائقہ پارسلے
500 گرام ابلا ہوا اور ریشہ کیا ہوا چکن
200 گرام باریک کٹا ہوا بیکن
1 کپ دودھ
1 عدد درمیانی پیاز، باریک کٹی ہوئی
1 عدد کالیابریسا، باریک کٹی ہوئی
2 کپ میدہ
3 عدد انڈے
1 کھانے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
1 عدد گاجر، کدو کش کی ہوئی
2 کھانے کے چمچ مٹر
3 کھانے کے چمچ کش کیا ہوا پنیر
4 کھانے کے چمچ ڈبہ بند مکئی
1/2 کپ تیل
1 عدد چکن کا کیوب

اجزاء کہاں تلاش کریں۔

آپ کو یہ تمام اجزاء عام مقامی سپر مارکیٹس کے ڈیری، سبزی اور گوشت کے سیکشنز میں مل جائیں گے۔ کالیابریسا ایک مخصوص برازیلی ساسیج ہے، اگر یہ دستیاب نہ ہو تو آپ کسی بھی اچھے معیار کے سموکڈ ساسیج کو متبادل کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔

تیاری کا طریقہ

  1. بلینڈر میں انڈے، تیل، کش کیا ہوا پنیر، دودھ اور چکن کا کیوب ڈال کر یکجان ہونے تک بلینڈ کریں۔
  2. میدہ اور بیکنگ پاؤڈر بلینڈر کے آمیزے میں شامل کریں اور صرف اتنا بلینڈ کریں کہ سب کچھ اچھی طرح مکس ہو جائے۔
  3. بیکن اور کالیابریسا کو بھونیں، پھر اس میں ریشہ کیا ہوا چکن، مکئی، مٹر، گاجر اور پیاز شامل کریں اور پارسلے کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔
  4. ایک بیکنگ ٹرے کو تیل اور میدے سے چکنا کریں، آدھا بیٹر ڈالیں، اوپر فلنگ پھیلائیں اور باقی بیٹر سے ڈھانپ دیں۔
  5. اسمبلنگ کو ٹماٹر کے ٹکڑوں، اوریگانو کے چھڑکاؤ اور حسب ذائقہ پرمیسن پنیر کے ساتھ مکمل کریں۔
  6. اوون کو تیز آنچ پر پہلے سے گرم کریں اور پائی کو تقریباً 35 سے 40 منٹ تک بیک کریں۔
  7. منٹ بعد ٹوتھ پک یا کانٹے کی مدد سے چیک کریں۔
  8. اگر وہ خشک نکلے تو پائی تیار ہے اور اسے اوون سے نکال لیں۔
  9. پیش کرنے سے پہلے پائی کو چند منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں تاکہ کاٹتے وقت یہ اپنی ساخت برقرار رکھ سکے۔

مشاہدات

یہ نسخہ ایک کلاسک برازیلی ڈش ہے جو آپ کی ریسیپی بک میں ضرور ہونی چاہیے۔ بلینڈر میں تیار ہونے والا بیٹر انتہائی تیز اور بنانے میں آسان ہے، جو ایک نرم ٹیکسچر دیتا ہے اور فلنگ کو بہترین طریقے سے سمیٹ لیتا ہے۔ ایک ناقابل فراموش ذائقہ کے لیے، بیکن اور کالیابریسا (linguiça calabresa) کے تڑکے کو اچھی طرح تیار کریں اور اوپر سے کش کیا ہوا پنیر ڈالنے میں کنجوسی نہ کریں۔ آپ اسے گرم یا نارمل درجہ حرارت پر پیش کر سکتے ہیں، یہ ہر بار ایک کامیاب ڈش ثابت ہوتی ہے۔
اس نسخے کو درست اور مفید رکھنے میں مدد کریں۔ کسی غلطی کی اطلاع دینے، بہتری تجویز کرنے، تعریف کرنے یا ترکیب کے بارے میں سوال پوچھنے کے لیے اس چینل کا استعمال کریں۔

اس ترکیب کے بارے میں کچھ بتائیں

کسی غلطی کی اطلاع دینے، بہتری تجویز کرنے، تعریف کرنے یا ترکیب کے بارے میں سوال پوچھنے کے لیے اس چینل کا استعمال کریں۔

تیاری کا طریقہ

مرحلہ وار تصاویر

مرحلہ

بلینڈر میں انڈے، تیل، کش کیا ہوا پنیر، دودھ اور چکن کا کیوب ڈال کر یکجان ہونے تک بلینڈ کریں۔

بلینڈر میں انڈے، تیل، کش کیا ہوا پنیر، دودھ اور چکن کا کیوب ڈال کر یکجان ہونے تک بلینڈ کریں۔
مرحلہ

میدہ اور بیکنگ پاؤڈر بلینڈر کے آمیزے میں شامل کریں اور صرف اتنا بلینڈ کریں کہ سب کچھ اچھی طرح مکس ہو جائے۔

میدہ اور بیکنگ پاؤڈر بلینڈر کے آمیزے میں شامل کریں اور صرف اتنا بلینڈ کریں کہ سب کچھ اچھی طرح مکس ہو جائے۔
مرحلہ

بیکن اور کالیابریسا کو بھونیں، پھر اس میں ریشہ کیا ہوا چکن، مکئی، مٹر، گاجر اور پیاز شامل کریں اور پارسلے کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔

بیکن اور کالیابریسا کو بھونیں، پھر اس میں ریشہ کیا ہوا چکن، مکئی، مٹر، گاجر اور پیاز شامل کریں اور پارسلے کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔
مرحلہ

ایک بیکنگ ٹرے کو تیل اور میدے سے چکنا کریں، آدھا بیٹر ڈالیں، اوپر فلنگ پھیلائیں اور باقی بیٹر سے ڈھانپ دیں۔

ایک بیکنگ ٹرے کو تیل اور میدے سے چکنا کریں، آدھا بیٹر ڈالیں، اوپر فلنگ پھیلائیں اور باقی بیٹر سے ڈھانپ دیں۔
مرحلہ

اسمبلنگ کو ٹماٹر کے ٹکڑوں، اوریگانو کے چھڑکاؤ اور حسب ذائقہ پرمیسن پنیر کے ساتھ مکمل کریں۔

اسمبلنگ کو ٹماٹر کے ٹکڑوں، اوریگانو کے چھڑکاؤ اور حسب ذائقہ پرمیسن پنیر کے ساتھ مکمل کریں۔
مرحلہ

اوون کو تیز آنچ پر پہلے سے گرم کریں اور پائی کو تقریباً 35 سے 40 منٹ تک بیک کریں۔

اوون کو تیز آنچ پر پہلے سے گرم کریں اور پائی کو تقریباً 35 سے 40 منٹ تک بیک کریں۔
مرحلہ

منٹ بعد ٹوتھ پک یا کانٹے کی مدد سے چیک کریں۔

منٹ بعد ٹوتھ پک یا کانٹے کی مدد سے چیک کریں۔
مرحلہ

اگر وہ خشک نکلے تو پائی تیار ہے اور اسے اوون سے نکال لیں۔

اگر وہ خشک نکلے تو پائی تیار ہے اور اسے اوون سے نکال لیں۔
مرحلہ

پیش کرنے سے پہلے پائی کو چند منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں تاکہ کاٹتے وقت یہ اپنی ساخت برقرار رکھ سکے۔

پیش کرنے سے پہلے پائی کو چند منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں تاکہ کاٹتے وقت یہ اپنی ساخت برقرار رکھ سکے۔
حتمی نتیجہ

مرغ، کالیابریسا اور بیکن کے ساتھ نیپولیٹانا پائی (Torta napolitana de frango com calabresa e bacon)

مرغ، کالیابریسا اور بیکن کے ساتھ نیپولیٹانا پائی (Torta napolitana de frango com calabresa e bacon)

ریٹنگز اور تبصرے۔

اپنا تجربہ شیئر کریں۔

ہمیں بتائیں کہ ترکیب کیسی لگی۔

کمنٹ میں بھیجی گئی ترکیب کی تصویر