Brazilski recept
Kremast in enostaven korenčkov sufle
Pripravite okusen domač korenčkov narastek, preprosto in hitro jed, ki je kot nalašč za lahko malico ali okusno prilogo.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
250 g kuhanega in odcejenega korenja
200 ml mleka
2 veliki jajci
100 g naribanega parmezana
Nariban parmezan za posip (neobvezno)
Maslo ali olje za mazanje
200 ml mleka
2 veliki jajci
100 g naribanega parmezana
Nariban parmezan za posip (neobvezno)
Maslo ali olje za mazanje
Kje najti sestavine
Korenje in jajca so na voljo na vsaki tržnici ali v trgovinah z živili, mleko in parmezan pa najdete v hladilnih oddelkih vseh večjih supermarketov.
Način priprave
- V mešalnik dodajte kuhano korenje, mleko, jajca in polovico naribanega sira.
- Vse sestavine dobro zmiksajte, dokler ne dobite gladke in homogene zmesi.
- Pekač namastite z maslom ali oljem in ga po želji posujte z naribanim parmezanom.
- Zmes iz mešalnika vlijte v pripravljen pekač.
- Po vrhu posujte preostanek naribanega sira, če ga uporabljate.
- Pecite v pečici, predhodno ogreti na 180 °C, približno 20 do 30 minut, dokler ni narastek zlato rjav in čvrst.
Opažanja
Ta korenčkov narastek je vsestranska in okusna izbira. Njegova lahka in zračna tekstura, združena s sladkobo korenja in slanostjo sira, ustvari jed, ki jo mnogi obožujejo. Je idealna za vse, ki iščejo praktičen in hranljiv recept, primeren za predjed, prilogo ali hiter obrok. Priprava je povsem enostavna, saj uporabljamo sestavine, ki jih imamo vedno pri roki, rezultat pa je lahka in bogata jed, ki bo navdušila vsakega gurmana.
Ocene in komentarji