Brazilski recept
Pita Bauru
Pita Bauru je klasika brazilske kuhinje, znana po praktičnem testu iz mešalnika in bogatem nadevu, ki je všeč vsem.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
4 cela jajca
1 skodelica mleka
1 skodelica olja
1 skodelica pšenične moke
1 žlica pecilnega praška
Sol po okusu
150 g nasekljane mocarele
150 g nasekljane šunke
3 nasekljani paradižniki
1 nasekljana čebula
1/3 skodelice naribanega sira
Origano po okusu
1 skodelica mleka
1 skodelica olja
1 skodelica pšenične moke
1 žlica pecilnega praška
Sol po okusu
150 g nasekljane mocarele
150 g nasekljane šunke
3 nasekljani paradižniki
1 nasekljana čebula
1/3 skodelice naribanega sira
Origano po okusu
Kje najti sestavine
Jajca; mleko; olje; pšenična moka; pecilni prašek; sol; mocarela; šunka; paradižnik; čebula; naribani sir; origano
Način priprave
- V mešalnik dajte jajca, mleko, olje, pšenično moko, pecilni prašek in sol
- Vse mešajte, dokler ne dobite gladkega in precej tekočega testa
- Pekač namažite z maslom
- Na dno modela vlijte polovico pripravljenega testa
- Po testu razporedite nadev iz mocarele, šunke, paradižnika in čebule
- Pokrijte s preostalim testom
- Na koncu po vrhu potresite naribani sir in origano
- Postavite v predhodno ogreto pečico
- Pecite približno 30 minut ali dokler pita ne porumeni
Opažanja
Ta recept je odličen za hiter prigrizek ali praktično večerjo. Rezultat je mehka in zelo okusna pita iz preprostih sestavin, ki jih verjetno že imate v shrambi.
Ocene in komentarji