מתכון ברזילאי
סופלה גזר רך וקל להכנה
הכינו סופלה גזר ביתי טעים, מתכון פשוט ומהיר, מושלם לחטיף או תוספת קלילה וטעימה.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
250 גרם גזר מבושל ומסונן
200 מ"ל חלב
2 ביצים גדולות
100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
גבינת פרמזן מגוררת לציפוי (אופציונלי)
חמאה או שמן לשימון
200 מ"ל חלב
2 ביצים גדולות
100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
גבינת פרמזן מגוררת לציפוי (אופציונלי)
חמאה או שמן לשימון
איפה למצוא רכיבים
ניתן למצוא גזר, חלב, ביצים וגבינת פרמזן בכל סופרמרקט או ירקן.
אופן הכנה
- בבלנדר, הוסיפו את הגזר המבושל, החלב, הביצים וחצי מכמות הגבינה המגוררת
- טחנו היטב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה
- שמנו תבנית חסינת חום (פיירקס) בחמאה או בשמן ופזרו מעט גבינת פרמזן מגוררת, אם רוצים
- שפכו את תערובת הבלנדר לתבנית המשומנת
- פזרו את יתרת הגבינה המגוררת מעל, אם משתמשים
- הכניסו לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך כ-20 עד 30 דקות, או עד שהסופלה זהוב ויציב
הערות
סופלה גזר זהו מאכל ורסטילי וטעים. המרקם האוורירי והרך שלו, בשילוב עם טעם הגזר המתקתק והמליחות של הגבינה, הופכים אותו למנה אהובה. הוא אידיאלי למי שמחפש מתכון פרקטי ומזין, שניתן להגיש כמנה ראשונה, תוספת או אפילו כחטיף מהיר.
ההכנה פשוטה למדי, באמצעות מצרכים שקל למצוא בכל בית, והתוצאה היא מנה קלילה וטעימה מאוד, שמתאימה לכל חיך.
ההכנה פשוטה למדי, באמצעות מצרכים שקל למצוא בכל בית, והתוצאה היא מנה קלילה וטעימה מאוד, שמתאימה לכל חיך.
דירוגים ותגובות