Brezilya tarifi
Kremamsı ve Pratik Havuçlu Sufle
Hafif ve lezzetli bir ara öğün veya tamamlayıcı lezzet olarak sunabileceğiniz, ev yapımı kolay ve hızlı havuçlu sufle tarifi.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
250 g haşlanmış ve suyu süzülmüş havuç
200 ml süt
2 adet büyük boy yumurta
100 g rendelenmiş parmesan peyniri
Üzeri için rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Kalıbı yağlamak için tereyağı veya sıvı yağ
200 ml süt
2 adet büyük boy yumurta
100 g rendelenmiş parmesan peyniri
Üzeri için rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Kalıbı yağlamak için tereyağı veya sıvı yağ
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Havuç ve sütü yerel manavlardan veya market reyonlarından temin edebilirsiniz; peynir ve temel malzemeler için herhangi bir büyük market zinciri uygundur.
Hazırlanışı
- Mutfak robotuna veya blender haznesine haşlanmış havuçları, sütü, yumurtaları ve rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz ve homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpın
- Fırına dayanıklı bir kabı tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın ve dilerseniz tabanına biraz rendelenmiş peynir serpiştirin
- Hazırladığınız karışımı yağladığınız fırın kabına boşaltın
- Kullanıyorsanız, kalan rendelenmiş peyniri karışımın üzerine serpiştirin
- Önceden 180°C dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 ila 30 dakika, sufle altın sarısı bir renk alıp katılaşana kadar pişirin
Notlar
Bu havuçlu sufle, hafif ve havalı dokusuyla mutfakta oldukça sevilen, çok yönlü bir seçenektir. Havucun doğal tatlılığı ile peynirin tuzlu dengesinin birleşimi, onu hem iştah açıcı bir başlangıç hem de pratik ve besleyici bir öğün haline getirir. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tarif, günlük mutfak gereçleriyle hızlıca yapılabilir ve her damak zevkine hitap eden doyurucu bir sonuç sunar.
Değerlendirmeler ve yorumlar