Бразильский рецепт
Нежный морковный суфле
Приготовьте вкусное домашнее морковное суфле — это простой и быстрый рецепт, который идеально подойдет для легкого перекуса или гарнира.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
250 г отварной моркови (без лишней влаги)
200 мл молока
2 крупных яйца
100 г тертого пармезана
Тертый пармезан для посыпки (по желанию)
Сливочное или растительное масло для смазывания формы
200 мл молока
2 крупных яйца
100 г тертого пармезана
Тертый пармезан для посыпки (по желанию)
Сливочное или растительное масло для смазывания формы
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты доступны в любом супермаркете: овощи в отделе свежих продуктов, молочные продукты и яйца в соответствующих холодильных секциях.
Способ приготовления
- Поместите в чашу блендера отварную морковь, молоко, яйца и половину тертого сыра.
- Тщательно взбейте ингредиенты до получения однородной массы.
- Смажьте форму для запекания сливочным или растительным маслом и при желании посыпьте тертым пармезаном.
- Перелейте морковную массу из блендера в подготовленную форму.
- Посыпьте сверху оставшимся сыром, если используете его для корочки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–30 минут, пока суфле не станет золотистым и плотным.
Примечания
Это морковное суфле — универсальное и вкусное блюдо. Его легкая и воздушная текстура в сочетании со сладковатым вкусом моркови и пикантностью сыра делает его любимым многими. Это идеальный выбор для тех, кто ищет практичный и питательный рецепт, который можно подать как закуску, гарнир или даже как быстрый перекус. Приготовление очень простое, используются базовые ингредиенты, а результат — легкое и ароматное блюдо, которое понравится всем.
Рейтинги и комментарии