Brazilski recept
Blender pita s piščancem
Enostaven in hiter recept za mešalno pito s kremastim piščančjim nadevom. Kot nalašč za prigrizek ali lahek obrok, preseneti s svojim okusom.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
2 skodelice za čaj - 2 mleko - cela jajca
1 skodelica rastlinskega olja
10 žlic pšeničnega zdroba
50 g - nariban parmezan
2 tableti - kocke goveje juhe
1 žlica pecilnega praška
2 žlici rastlinskega olja za praženje
1/2 kg - 1 kuhan in nastrgan piščanec - sesekljana čebula
1 pločevinka konzervirane koruze
1 pločevinka konzerviranega graha
sol po okusu
2 skodelici naribane mocarele
1 skodelica rastlinskega olja
10 žlic pšeničnega zdroba
50 g - nariban parmezan
2 tableti - kocke goveje juhe
1 žlica pecilnega praška
2 žlici rastlinskega olja za praženje
1/2 kg - 1 kuhan in nastrgan piščanec - sesekljana čebula
1 pločevinka konzervirane koruze
1 pločevinka konzerviranega graha
sol po okusu
2 skodelici naribane mocarele
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V ponvi segrejte 2 žlici olja in prepražite čebulo, da postane prozorna.
- Dodamo narezan piščanec, koruzo, grah in po okusu posolimo. Nadev dobro premešamo in odstavimo.
- V blender dodajte jajca, mleko, rastlinsko olje, pšenično moko, nariban parmezan in tablete goveje juhe.
- Vse sestavine za testo stepamo, dokler ne dobimo homogene zmesi.
- Dodamo pecilni prašek in nežno premešamo z žlico ali lopatko.
- Pekač ali srednje pekač namastimo z oljem in potresemo s pšeničnim zdrobom.
- Polovico testa vlijemo v pripravljen pekač.
- Po testu razporedimo piščančji nadev.
- Nadev pokrijemo s preostalim testom.
- Po vrhu pite potresemo naribano mocarelo.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 30 minut oziroma toliko časa, da pita postane zlatorjava in čvrsta.
Opažanja
To je klasičen in praktičen recept za pito z mešalnikom, idealen za tiste, ki iščejo okusen obrok, ki ga je enostavno pripraviti. Osnova je narejena v blenderju in poskrbi za rahlo in homogeno testo, nadev iz ostrganega piščanca s koruzo in grahom pa poskrbi za neustavljiv okus.
Popolna za hitro kosilo, lahko večerjo ali kot popoldanski prigrizek, ta pita zadovolji vse brbončice. Zaradi kombinacije puhastega testa in okusnega nadeva je odlična izbira za številne priložnosti, saj je odlična možnost za uporabo ostankov kuhanega piščanca.
Popolna za hitro kosilo, lahko večerjo ali kot popoldanski prigrizek, ta pita zadovolji vse brbončice. Zaradi kombinacije puhastega testa in okusnega nadeva je odlična izbira za številne priložnosti, saj je odlična možnost za uporabo ostankov kuhanega piščanca.
Ocene in komentarji