Brazilski recept
Enostavna domača kokosova enolončnica
Odkrijte, kako pripraviti okusno, kremasto in tradicionalno kokosovo pito. Preprost in hiter brazilski recept, popoln za vsako priložnost.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
4 jajca
1 in 1/2 skodelice (čajnega) sladkorja
2 žlici nesoljenega masla
2 paketa (po 100 g) grobo naribanega kokosa
1 in 1/2 skodelice (čaj) polnomastnega mleka
2 zvrhani žlici koruznega škroba (koruznice)
1 in 1/2 skodelice (čajnega) sladkorja
2 žlici nesoljenega masla
2 paketa (po 100 g) grobo naribanega kokosa
1 in 1/2 skodelice (čaj) polnomastnega mleka
2 zvrhani žlici koruznega škroba (koruznice)
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V skledi stepite maslo s sladkorjem, da postane svetlo in puhasto.
- Eno za drugim dodajte jajca in po vsakem dodajanju dobro stepite.
- Dodamo nariban kokos, mleko in po potrebi v malo mleka raztopljen koruzni škrob, da olajšamo.
- Vse sestavine močno premešamo, dokler ne dobimo homogenega in gladkega testa.
- Testo vlijemo v pekač, ki smo ga predhodno namastili z maslom.
- Postavimo v predhodno ogreto pečico na srednjo temperaturo (okoli 180°C) in pečemo toliko časa, da pita zlato porumeni in postane čvrsta.
Opažanja
Kokosov empadão je klasična brazilska sladica, znana po svoji kremasti teksturi in sladkem okusu. Je praktična in udobna možnost, idealna za postrežbo na zabavah, kot sladico ali kot prilogo kavi. Ta recept poenostavlja pripravo in zagotavlja okusen in prijeten rezultat za vso družino.
Ocene in komentarji