ब्राजिलियन नुस्खा
मकैको पिठो प्रयोग गरी बनाइने घरेलु बरिटो (Burrito)
मकैको पिठोबाट बनाइएको स्थानीय स्वादको बरिटो सिक्नुहोस्, जसमा मसलेदार भुटेको मासु, ताजा सलाद र पग्लिएको चिजको स्वाद भरिएको हुन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
१/२ कप गहुँको पिठो
१ कप मसिनो मकैको पिठो
१ चम्चा मार्जारिन
स्वाद अनुसार नुन
आवश्यकता अनुसार पानी
स्वाद अनुसार तयार गरिएको भुटेको कीमा (Carne moída)
मसिनो गरी काटिएको लेटुस
मसिनो गरी काटिएको गोलभेडा र प्याज
लामो टुक्रा पारिएको वा कोरेको केजो प्रातो (Queijo prato)
१ कप मसिनो मकैको पिठो
१ चम्चा मार्जारिन
स्वाद अनुसार नुन
आवश्यकता अनुसार पानी
स्वाद अनुसार तयार गरिएको भुटेको कीमा (Carne moída)
मसिनो गरी काटिएको लेटुस
मसिनो गरी काटिएको गोलभेडा र प्याज
लामो टुक्रा पारिएको वा कोरेको केजो प्रातो (Queijo prato)
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यी सबै सामग्रीहरू स्थानीय सुपरमार्केट वा तरकारी पसलहरूमा सजिलै पाउन सकिन्छ। केजो प्रातो (Queijo prato) र कीमा जस्ता सामग्रीहरूका लागि दुग्धजन्य पदार्थ वा मासु पसलको खण्ड जाँच गर्नुहोस्। यदि केजो प्रातो पाइएन भने, मोत्जारेला चिज यसको उत्कृष्ट विकल्प हुन सक्छ।
तयारी विधि
- एउटा भाँडामा पिठो, मार्जारिन, नुन र पानी मिसाउँदै जानुहोस् जबसम्म यो प्यानकेकको जस्तै बाक्लो मिश्रण बन्दैन।
- नन-स्टिक प्यानलाई तताउनुहोस् र पिठोको मिश्रणलाई प्यानमा हाली हल्का बाक्लो तह बनाउनुहोस्।
- रोटी दुवै तिरबाट कडा र हल्का सुनौलो नहुन्जेल सम्म पकाउनुहोस्।
- पकाइएको रोटीको बीचमा केही मात्रामा तयार पारेको भुटेको कीमा राख्नुहोस्।
- मासुको माथि ताजगीको लागि लेटुसको तह फैलाउनुहोस्।
- त्यसको माथि काटिएका गोलभेडा र प्याज राख्नुहोस्, यदि चाहनुहुन्छ भने मनपर्ने चटनी पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
- अन्त्यमा, सबै सामग्रीहरूको माथि केजो प्रातो (Queijo prato) राख्नुहोस्।
- रोटीको छेउलाई बिस्तारै बीचतिर मोडेर बरिटोलाई राम्ररी बन्द गर्नुहोस् ताकि भित्रको भाग बाहिर ननिस्कियोस्।
अवलोकनहरू
यो रेसिपीले बरिटोको एउटा विशेष संस्करण प्रस्तुत गर्दछ, जसमा परम्परागत गहुँको रोटीको सट्टा मसिनो मकैको पिठो प्रयोग गरिन्छ। यो खाजाको रूपमा वा छिटो तयार गर्न सकिने बेलुकाको खानाको लागि एकदमै उत्कृष्ट छ। सुझाव: पस्कने बेलामा सबै सामग्रीहरू सजिलै पहुँच हुने गरी मिलाएर राख्नुहोस् ताकि खाजाको तापक्रम कायम रहोस्।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू