ब्राजिलियन नुस्खा
क्रन्ची प्याजको खाजा (Tira gosto de cebola)
पार्टी र जमघटहरूका लागि उपयुक्त यो क्रन्ची र स्वादिलो खाजा घरमै उपलब्ध सामग्रीबाट सजिलै तयार पार्न सकिन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
२ कप मैदा
१/२ कप मार्गरिन (बटर)
१ ठूलो चम्चा बेकिंग पाउडर
१ प्याकेट अनियन सुप मिक्स (sopa de cebola)
१/२ कप दूध
१/२ कप मार्गरिन (बटर)
१ ठूलो चम्चा बेकिंग पाउडर
१ प्याकेट अनियन सुप मिक्स (sopa de cebola)
१/२ कप दूध
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यी सामग्रीहरू स्थानीय किराना पसल वा सुपरमार्केटमा सजिलै पाइन्छन्। अनियन सुप मिक्स (sopa de cebola) नपाएको खण्डमा, यसको साटो प्याजको धुलो (onion powder) र नुनको मिश्रण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यद्यपि ओरिजिनल रेसिपीको स्वादका लागि सुप मिक्स नै उत्कृष्ट हुन्छ।
तयारी विधि
- एउटा भाँडामा मैदा, मार्गरिन, बेकिंग पाउडर र अनियन सुप मिक्सलाई राम्ररी मिसाउनुहोस्।
- दूध अलि-अलि गर्दै थप्दै जानुहोस् र पिठो नडल्लिकन नरम हुने गरी मुछ्नुहोस्।
- मैदा छर्केर अलि चिल्लो बनाइएको सतहमा बेलनको सहायताले पिठोलाई बेल्नुहोस्।
- बेलेको पिठोलाई मोटो लामो धर्काहरू (स्ट्रिप्स) मा काट्नुहोस्।
- यी स्ट्रिप्सहरूलाई घिउ वा तेलले हल्का दलिएको बेकिंग ट्रेमा मिलाएर राख्नुहोस्।
- १८०° सेल्सियसमा पहिले नै तताइएको ओभनमा लगभग २० मिनेट वा सुनौलो र क्रन्ची नहुन्जेलसम्म बेक गर्नुहोस्।
अवलोकनहरू
क्रन्ची प्याजको खाजा एक स्वादिष्ट र बनाउन निकै सजिलो परिकार हो, जुन अनौपचारिक जमघटदेखि ठूला पार्टीहरूमा सर्भ गर्न एकदम उपयुक्त हुन्छ।
साधारण सामग्रीहरूबाट तयार पारिने यो खाजा प्याजको विशिष्ट स्वाद र यसको कुरुम-कुरुम हुने बनावटका कारण सबैलाई मनपर्छ।
यदि तपाईं छिटो र कम खर्चिलो खाजाको खोजीमा हुनुहुन्छ भने, यो रेसिपी उत्तम विकल्प हो। तल दिइएका चरणहरू पछ्याउँदै यसलाई तयार पार्नुहोस् र आफ्ना पाहुनाहरूलाई चकित पार्नुहोस्।
साधारण सामग्रीहरूबाट तयार पारिने यो खाजा प्याजको विशिष्ट स्वाद र यसको कुरुम-कुरुम हुने बनावटका कारण सबैलाई मनपर्छ।
यदि तपाईं छिटो र कम खर्चिलो खाजाको खोजीमा हुनुहुन्छ भने, यो रेसिपी उत्तम विकल्प हो। तल दिइएका चरणहरू पछ्याउँदै यसलाई तयार पार्नुहोस् र आफ्ना पाहुनाहरूलाई चकित पार्नुहोस्।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू