Resipi Brazil
Pão de Queijo blender yang mudah (Pão de queijo de liquidificador)
Ketahui cara menyediakan pão de queijo yang lazat di rumah menggunakan bancuhan blender yang praktikal. Hidangan ini sangat sempurna untuk santapan petang anda.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
240 ml susu
240 ml minyak masak
3 biji telur
720 ml polvilho doce
100 g keju parut
240 ml minyak masak
3 biji telur
720 ml polvilho doce
100 g keju parut
Mana nak cari bahan
Anda boleh mendapatkan polvilho doce di kedai makanan antarabangsa atau pasar raya besar yang menjual barangan import. Untuk keju, gunakan mana-mana keju jenis semi-keras atau keju parut yang mudah didapati di pasar raya tempatan.
Kaedah penyediaan
- Panaskan susu di dalam periuk dan ketepikan sehingga suam
- Masukkan telur, minyak masak, dan susu suam ke dalam blender
- Masukkan polvilho doce ke dalam campuran cecair tersebut sedikit demi sedikit
- Kisar semua bahan di dalam blender sehingga menjadi adunan yang licin dan sebati
- Masukkan keju parut ke dalam adunan yang telah disediakan di dalam blender
- Kisar sebentar sahaja untuk memastikan keju bercampur rata ke dalam adunan tanpa menghancurkannya sepenuhnya
- Tuangkan adunan ke dalam acuan kecil atau acuan kuih yang telah disapu dengan sedikit minyak
- Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama lebih kurang 30 minit atau sehingga berwarna keemasan
Pemerhatian
Pão de queijo merupakan hidangan klasik Brazil yang wajib ada di setiap meja makan. Versi yang disediakan di dalam blender ini sangat sesuai bagi mereka yang mahukan kemudahan tanpa mengorbankan tekstur lembut di dalam serta lapisan luar yang keemasan. Rahsianya terletak pada mengisar semua bahan dengan sempurna untuk memastikan adunan menjadi sebati sebelum dibakar. Hidangkan semasa masih panas untuk menikmati rasa terbaik dan tekstur keju yang cair.
Penilaian dan ulasan