Resipi Brazil
Burrito jagung buatan sendiri dengan daging kisar ala (Burrito)
Pelajari cara menyediakan burrito dengan doh jagung yang disesuaikan mengikut cita rasa Brazil, lengkap dengan inti daging kisar, salad segar, dan keju cair.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1/2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung halus
1 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Daging kisar yang telah ditumis dan diperisakan
Daun salad yang dihiris halus
Tomato dan bawang yang dicincang halus
Keju prato yang dihiris atau diparut
1 cawan tepung jagung halus
1 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Daging kisar yang telah ditumis dan diperisakan
Daun salad yang dihiris halus
Tomato dan bawang yang dicincang halus
Keju prato yang dihiris atau diparut
Mana nak cari bahan
Anda boleh mendapatkan bahan-bahan ini di pasar raya tempatan atau kedai runcit berhampiran. Keju prato adalah bahan unik Brazil; sekiranya tidak ada, anda boleh menggunakan keju yang mudah cair sebagai pengganti yang sesuai.
Kaedah penyediaan
- Campurkan tepung, marjerin, garam, dan air sedikit demi sedikit sehingga mendapat konsistensi doh seperti lempeng.
- Panaskan kuali tidak melekat dan tuangkan sedikit doh, ratakan supaya ia menjadi sedikit tebal.
- Masak doh pada kedua-dua belah sehingga ia menjadi kental dan berwarna keemasan.
- Letakkan sedikit daging kisar yang telah ditumis di tengah doh dan ratakan dengan lembut.
- Taburkan lapisan salad di atas daging untuk memberikan kesegaran.
- Tambahkan tomato dan bawang yang telah dicincang di atasnya, serta sos pilihan anda jika mahu.
- Selesaikan dengan meletakkan keju prato di atas keseluruhan inti.
- Lipat bahagian tepi doh ke tengah, tutup burrito dengan berhati-hati agar inti tidak terkeluar.
Pemerhatian
Resipi ini membawakan versi burrito yang diolah mengikut citarasa Brazil, menggunakan doh nipis daripada tepung jagung halus yang menggantikan tortilla gandum tradisional. Hidangan ini sangat praktikal dan sesuai untuk snek yang memuaskan atau makan malam yang cepat. Petua: susun semua bahan untuk penyediaan bagi memudahkan proses dan mengekalkan suhu inti.
Penilaian dan ulasan