Бразилски рецепт
Наполитана пита со пилешко, колбаси и сланина (Torta napolitana de frango com calabresa e bacon)
Откријте како да направите вкусна солена пита во блендер, практичен рецепт кој е совршен за обилен семеен оброк.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
магдонос по вкус
500 гр варени и искинати пилешки гради
200 гр сечкана сланина
1 шолја млеко
1 средна главица сечкан кромид
1 парче сечкана колбас calabresa
2 шолји пченично брашно
3 јајца
1 лажица прашок за печиво
1 рендан морков
2 лажици грашок
3 лажици рендано сирење
4 лажици конзервирана пченка
1/2 шолја масло
1 коцка пилешка супа
500 гр варени и искинати пилешки гради
200 гр сечкана сланина
1 шолја млеко
1 средна главица сечкан кромид
1 парче сечкана колбас calabresa
2 шолји пченично брашно
3 јајца
1 лажица прашок за печиво
1 рендан морков
2 лажици грашок
3 лажици рендано сирење
4 лажици конзервирана пченка
1/2 шолја масло
1 коцка пилешка супа
Каде да се најдат состојки
Сите потребни состојки можете да најдете во секој подобро снабден маркет, во одделот за свежо месо, зеленчук и прехранбени производи. За автентичниот вкус, побарајте calabresa колбас во деликатесната секција.
Начин на подготовка
- Измиксирајте ги јајцата, маслото, ренданото сирење, млекото и пилешката супа во блендер додека не се добие хомогена смеса
- Додадете го брашното и прашокот за печиво во блендерот и миксирајте само колку да се соединат состојките
- Пропржете ја сланината со колбасот calabresa, додајте го пилешкото, пченката, грашокот, морковот и кромидот, мешајќи добро со магдоносот
- Намастете калап со масло и брашно, истурете ја половината од смесата, распоредете го филот одозгора и покријте со остатокот од смесата
- Завршете ја подготовката со украсување со кришки домат, прстофат оригано и рендано сирење пармезан по вкус
- Загрејте ја рерната на висока температура и печете ја питата околу 35 до 40 минути
- Проверете со чепкалка за заби или виљушка по 35 минути
- ако излезе сува, питата е готова за вадење
- Оставете ја питата малку да отстои пред сечењето за да се осигурате дека ќе биде добро структурирана при сервирањето
Набљудувања
Овој рецепт е бразилска класика што мора да ја имате во вашата колекција. Тестото се подготвува брзо во блендер и гарантира мека текстура која одлично го обвиткува филот. Тајната на неодоливиот вкус е во добро пропржената мешавина од колбаси calabresa со сланина и дарежливото количество рендано сирење одозгора. Послужете ја топла или на собна температура, успехот е загарантиран.
Оценки и коментари