Бразилски рецепт
Домашен леб од микробранова печка (Pão de micro-ondas)
Научете како да подготвите домашен леб во микробранова печка. Со меко тесто и брза подготовка, ова е совршено решение за свеж леб за неколку минути.
0.0 / 5 од 0 оценки
Состојки
1 кг пченично брашно
презла за подмачкување
3 чаши млако млеко
1 чаша масло за јадење
1 чаша шеќер
1 лажица сол
2 коцки свеж квасец (15г секоја)
3 јајца
презла за подмачкување
3 чаши млако млеко
1 чаша масло за јадење
1 чаша шеќер
1 лажица сол
2 коцки свеж квасец (15г секоја)
3 јајца
Каде да се најдат состојки
Сите состојки можат да се најдат во локалните супермаркети и специјализирани продавници за прехранбени производи. Доколку немате свеж квасец, можете да користите сув квасец како соодветна замена.
Начин на подготовка
- Ставете го млакото млеко, квасецот, маслото, шеќерот, солта и јајцата во блендер и матете додека смесата не стане хомогена
- Истурете ја содржината од блендерот во голем сад и постепено додавајте го пченичното брашно, месејќи го тестото додека не стане мазно и еластично
- Поделете го тестото на два еднакви дела
- Подмачкајте ги калапите со масло и посипете со презла, ставајќи по еден дел од тестото во секој калап
- Оставете го тестото да стасува на затворено место додека не се удвои неговиот волумен
- Ставајте еден по еден калап во микробранова печка во траење од 7 до 9 минути, прилагодувајќи го времето според моќноста на вашиот апарат
- Извадете го лебот од калапот додека е уште млак и ставете го на чинија
Забелешки
Овој леб од микробранова печка е практична алтернатива за оние кои сакаат да подготват свеж леб без да користат конвенционална рерна. Со едноставен метод и основни состојки, резултатот е вкусен и мек леб, идеален за придружба кон кафе или за брзи ужинки во текот на денот.
Оценки и коментари