Бразилски рецепт
Пита со тиква
Класичен и практичен рецепт, оваа пита со тиква се истакнува со контрастот меѓу крцкавата подлога од бисквити и кадифениот фил, како едноставен и софистициран избор за десерт.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
200 г бисквити тип Плазма или обични чајни бисквити
4 лажици маргарин
2 лажици млеко
500 г тиква исечена на коцки
1/4 шолја издробена рикота
150 г крем-сирење
3/4 шолја шеќер
1 кесичка желатин во прав без вкус
1 конзерва неутрална павлака без течност
4 лажици маргарин
2 лажици млеко
500 г тиква исечена на коцки
1/4 шолја издробена рикота
150 г крем-сирење
3/4 шолја шеќер
1 кесичка желатин во прав без вкус
1 конзерва неутрална павлака без течност
Каде да се најдат состојки
200g de biscoito maisena
4 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de leite
500g de abóbora cortada em cubos
1/4 de xícara (chá) de ricota esfarelada
150g de cream cheese
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de leite
500g de abóbora cortada em cubos
1/4 de xícara (chá) de ricota esfarelada
150g de cream cheese
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite sem soro
Начин на подготовка
- Најпрво загрејте ја рерната на 200°C
- Сомелете ги бисквитите додека не добиете фини трошки
- Соединете ги трошките од бисквити со маргаринот и млекото, мешајќи добро додека не добиете влажна и изедначена смеса
- Обложете го дното и страните на калап со пречник од 25 см со оваа смеса, лесно притискајќи ја
- Печете ја подлогата 15 минути, па оставете ја целосно да се излади пред да продолжите
- Сварете ја тиквата на пареа додека не омекне убаво и испасирајте ја со вилушка додека е уште топла
- Изматете ги рикотата, крем-сирењето и шеќерот во блендер додека не добиете мазен крем
- Подгответе го желатинот според упатството на пакувањето
- Во сад внимателно измешајте ги пасираната тиква, неутралната павлака, смесата од блендерот и подготвениот желатин додека не се изедначат
- Истурете го овој фил врз веќе изладената подлога и ставете ја питата во фрижидер додека добро не се стегне и не биде подготвена за сервирање
Набљудувања
Ако барате практичен десерт што остава впечаток со избалансиран вкус, оваа пита е одличен избор. Подготовката е едноставна и дава лесен десерт со кремаста текстура што им се допаѓа на сите.
Оценки и коментари