Brazilų receptas
Naminio mėsos vyniotinis (Rocambole de carne)
Išmokite pagaminti klasikinį maltos mėsos vyniotinį, įdarytą kumpiu ir sūriu. Tai praktiškas ir sotus patiekalas šeimos pietums ar vakarienei.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
1 kg maltos mėsos
1 pakelis svogūnų kremo prieskonių mišinio
100 g pjaustyto kumpio
100 g pjaustyto mocarelos sūrio
1 pakelis svogūnų kremo prieskonių mišinio
100 g pjaustyto kumpio
100 g pjaustyto mocarelos sūrio
Kur rasti ingredientų
Ingredientų galite įsigyti didžiuosiuose prekybos centruose ar specializuotose mėsos parduotuvėse. Svogūnų kremas yra sausų prieskonių mišinys, kurį galima rasti prieskonių skyriuose; kaip pakaitalą galima naudoti smulkiai pjaustytus svogūnus su druska ir pipirais, jei pradinio produkto nerandate.
Paruošimo būdas
- Dubenėlyje sumaišykite maltą mėsą su svogūnų kremo prieskoniais, kol gausite vientisą masę
- Ant darbinio paviršiaus patiokite aliuminio foliją ir ant jos tolygiai paskirstykite maltą mėsą, suformuodami norimo storio stačiakampį
- Ant mėsos sluoksnio išdėliokite kumpio ir mocarelos sūrio griežinėlius, palikdami šiek tiek vietos kraštuose
- Atsargiai, naudodamiesi folija kaip pagalba, susukite mėsą į vyniotinį
- Sandariai užspauskite vyniotinio galus, kad kepimo metu sūris neišbėgtų
- Perkelkite vyniotinį į kepimo skardą arba kepkite tiesiog ant aliuminio folijos, padėtos skardoje
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje, kol mėsa bus gerai iškepusi ir gražiai apskrus
Pastabos
Mėsos vyniotinis yra itin populiarus ir jaukus patiekalas, vertinamas dėl savo patrauklios išvaizdos bei sodraus skonio. Tradiciškai ruošiamas iš gardžiai pagardintos maltos mėsos ir dosnaus kumpio bei sūrio įdaro, jis patinka įvairaus skonio mėgėjams ir yra puikus pasirinkimas šeimos stalui.
Šis receptas yra paprasta ir naminė versija, idealiai tinkanti tiems, kurie ieško praktiškumo neaukojant skonio. Naudojant vos keletą ingredientų ir tiesioginį paruošimo būdą, šis patiekalas taps tikra jūsų virtuvės pažiba.
Šis receptas yra paprasta ir naminė versija, idealiai tinkanti tiems, kurie ieško praktiškumo neaukojant skonio. Naudojant vos keletą ingredientų ir tiesioginį paruošimo būdą, šis patiekalas taps tikra jūsų virtuvės pažiba.
Vertinimai ir komentarai