ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ໝາກເຜັດຍັກຍັດໄສ້ຊີ້ນງົວ (Pimentão recheado com carne moída)
ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໝາກເຜັດຍັກຍັດໄສ້ຊີ້ນງົວທີ່ແຊບຊ້ອຍ ເປັນອາຫານຄລາສສິກທີ່ມີໂພຊະນາການດີ ເໝາະສຳລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ສະດວກສະບາຍແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
700 ກຣາມ ຊີ້ນງົວບົດຕາມທີ່ທ່ານມັກ
ໝາກເຜັດຍັກຂຽວຂະໜາດກາງ 8 ໜ່ວຍ
ຫອມບົ່ວໃຫຍ່ 2 ຫົວ ຊອຍລະອຽດ
ກະທຽມ 3 ກີບ ສັບລະອຽດ
ໄຂ່ຕົ້ມ 2 ໜ່ວຍ ຊອຍລະອຽດ
30 ມລ ນ້ຳມັນ
ໝາກກອກບໍ່ມີເມັດຕາມມັກ
ຜັກຫອມປ້ອມແລະຜັກຊີຕາມມັກ
ພິກໄທດຳຕາມມັກ
ເກືອຕາມມັກ
ເຈ້ຍຟອຍສຳລັບຫຸ້ມ
ໝາກເຜັດຍັກຂຽວຂະໜາດກາງ 8 ໜ່ວຍ
ຫອມບົ່ວໃຫຍ່ 2 ຫົວ ຊອຍລະອຽດ
ກະທຽມ 3 ກີບ ສັບລະອຽດ
ໄຂ່ຕົ້ມ 2 ໜ່ວຍ ຊອຍລະອຽດ
30 ມລ ນ້ຳມັນ
ໝາກກອກບໍ່ມີເມັດຕາມມັກ
ຜັກຫອມປ້ອມແລະຜັກຊີຕາມມັກ
ພິກໄທດຳຕາມມັກ
ເກືອຕາມມັກ
ເຈ້ຍຟອຍສຳລັບຫຸ້ມ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ວັດຖຸດິບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ພະແນກອາຫານສົດໃນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າທົ່ວໄປ. ຫາກຕ້ອງການ, ສາມາດໃຊ້ຊີ້ນໝູບົດແທນຊີ້ນງົວບົດໄດ້ຕາມຄວາມມັກ.
ວິທີເຮັດ
- ລ້າງໝາກເຜັດຍັກໃຫ້ສະອາດ, ຕັດສ່ວນເທິງອອກເພື່ອເຮັດເປັນຝາ ແລະ ເອົາເມັດດ້ານໃນອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ
- ຕັ້ງໝໍ້ໃສ່ນ້ຳມັນ, ຜັດຫອມບົ່ວແລະກະທຽມຈົນມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ
- ໃສ່ຊີ້ນງົວບົດລົງໃນໝໍ້, ຄົນຕະຫຼອດເວລາເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນແຕກໂຕໃນເວລາສຸກ
- ຄົ້ວຈົນນ້ຳຈາກຊີ້ນແລະຫອມບົ່ວແຫ້ງເກືອບໝົດ, ຮັກສາໃຫ້ຊີ້ນມີຄວາມຊຸ່ມແລະມີລົດຊາດ
- ຍົກຊີ້ນອອກຈາກເຕົາ, ປະສົມໝາກກອກ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ເກືອ, ພິກໄທດຳ ແລະ ສຸດທ້າຍໃສ່ໄຂ່ຕົ້ມທີ່ຊອຍໄວ້ລົງໄປ
- ຍັດໄສ້ຊີ້ນງົວທີ່ກະກຽມໄວ້ໃສ່ໝາກເຜັດແຕ່ລະໜ່ວຍໃຫ້ເຕັມ, ແລ້ວວາງລົງໃນຖາດອົບທີ່ທານ້ຳມັນໄວ້ກ່ອນແລ້ວ
- ປິດຖາດອົບດ້ວຍເຈ້ຍຟອຍ ແລະ ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ລ່ວງໜ້າເປັນເວລາ 10 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ໝາກເຜັດສຸກດ້ວຍໄອນ້ຳ
- ເອົາເຈ້ຍຟອຍອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ອົບຕໍ່ອີກ 5 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ສຸກໄດ້ທີ່ແລະມີສີເຫຼືອງງາມ
ໝາຍເຫດ
ໝາກເຜັດຍັກຍັດໄສ້ເປັນອາຫານດັ້ງເດີມໃນໂຕະອາຫານບຣາຊິລ ທີ່ປະສານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຊີ້ນງົວບົດເຂົ້າກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໝາກເຜັດຍັກ. ສູດນີ້ເໝາະຢ່າງຍິ່ງສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນ, ເຮັດງ່າຍ ແລະ ຖືກໃຈສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ. ເຄັດລັບຂອງຄວາມແຊບຢູ່ທີ່ການຜັດຊີ້ນໃຫ້ເຂົ້າເນື້ອຈົນແຕກໂຕ ແລະ ມີລົດຊາດກ່ອນທີ່ຈະນຳໄປຍັດໃສ່ໝາກເຜັດ. ເສີບພ້ອມກັບເຂົ້າສວຍຮ້ອນໆ ແລະ ສະຫຼັດຜັກສົດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄາບອາຫານທີ່ສົມດູນ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ