ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ບິເຟແບບບາຢານາ ສູດດັ້ງເດີມງ່າຍໆ (Bife à baiana)
ບິເຟແບບບາຢານາທີ່ຫອມຊອດໝາກເລັ່ນ ກັບຂົ້ວປັງຝຣັ່ງແລະຊີສລະລາຍ ເຮັດງ່າຍ ແລະເໝາະກັບທຸກມື້.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
6 ຊິ້ນ ບິເຟ (ຕາມທີ່ຕ້ອງການ)
2 ກ້ອນ ຂົ້ວປັງຝຣັ່ງເຫຼົ້າວັນແລ້ວ
4 ກີບ ກະທຽມບົດ
1 ຫົວ ຫອມໃຫຍ່ຂະໜາດກາງຫັ່ນ
1 ກະປ໋ອງ ຊອດໝາກເລັ່ນສຳເລັດຮູບ (ປະມານ 340 ກຣາມ)
100 ກຣາມ ຊີສ muçarela ຂູດ
ເກືອ ຕາມຊອບ
ໂອເຣກາໂນແຫ້ງ ຕາມຊອບ
2 ກ້ອນ ຂົ້ວປັງຝຣັ່ງເຫຼົ້າວັນແລ້ວ
4 ກີບ ກະທຽມບົດ
1 ຫົວ ຫອມໃຫຍ່ຂະໜາດກາງຫັ່ນ
1 ກະປ໋ອງ ຊອດໝາກເລັ່ນສຳເລັດຮູບ (ປະມານ 340 ກຣາມ)
100 ກຣາມ ຊີສ muçarela ຂູດ
ເກືອ ຕາມຊອບ
ໂອເຣກາໂນແຫ້ງ ຕາມຊອບ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາວັດຖຸດິບໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດສົດ, ຊັ້ນຂາຍຊີ້ນ, ຊັ້ນຂາຍຂົ້ວປັງ, ແລະເຄົ້າເຄື່ອງປຸງໃນສູນການຄ້າ; ຖ້າບໍ່ມີເນີຍຊີສ muçarela ໃຫ້ໃຊ້ຊີສທີ່ລະລາຍໄດ້ດີແທນແຕ່ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ muçarela ເປັນຫຼັກ.
ວິທີເຮັດ
- ປຸງບິເຟດ້ວຍເກືອແລະກະທຽມບົດຕາມຊອບ
- ທອດບິເຟໃນກະທະພ້ອມນ້ຳມັນນ້ອຍໆຈົນເຫຼືອງ
- ຈັດບິເຟທີ່ທອດແລ້ວໃສ່ຖາດອົບ
- ຫັ່ນຂົ້ວປັງຝຣັ່ງເປັນຊິ້ນປະມານ 1 ຊມ. ໜາ
- ວາງຊິ້ນຂົ້ວປັງຝຣັ່ງລົງເທິງບິເຟໃນຖາດອົບ
- ກະກຽມຊອດໝາກເລັ່ນ ໂດຍຄົນກັບຫອມໃຫຍ່ຫັ່ນ ແລ້ວປັບເກືອຕາມຊອບ
- ຮາດຊອດໝາກເລັ່ນລົງເທິງບິເຟແລະຊິ້ນຂົ້ວປັງ
- ໂຮຍຊີສ muçarela ຂູດລົງໄປດ້ານເທິງ
- ໂປະໂອເຣກາໂນຕາມຊອບ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນລ່ວງໜ້າ 180°C ປະມານ 10 ນາທີ ຫຼືຈົນຊີສລະລາຍແລະເຫຼືອງອ່ອນໆ
ໝາຍເຫດ
Bife à Baiana ແມ່ນຈານຄລາສສິກຂອງອາຫານບຣາຊິນ, ໂດດເດັ່ນດ້ວຍຄວາມງ່າຍແຕ່ລົດຊາດເຂັ້ມ. ສູດນີ້ຜະສົມຄວາມນຸ່ມຂອງບິເຟກັບຊອດທີ່ຫອມອົບອຸ່ນ ແລະຄວາມກອບຂອງຂົ້ວປັງຝຣັ່ງທີ່ອົບກັບຊີສ, ເຮັດໃຫ້ເປັນຕົວເລືອກທີ່ຍືດຫຍຸ່ນແລະນິຍົມໄດ້ທຸກໂອກາດ.
ເໝາະສຳລັບມື້ທ່ຽງທີ່ຮີບດ່ວນ ຫຼືມື້ແລງທີ່ຕ້ອງການອາຫານອົບອຸ່ນປອບໃຈ, Bife à Baiana ເປັນຈານທີ່ຖືກໃຈຄົນທຸກລົດຊາດ. ວິທີເຮັດບໍ່ຊັບຊ້ອນ ແລະໃຫ້ຜົນເປັນອາຫານຈານຄົບທີ່ອິ່ມແລະກິນງ່າຍ ດ້ວຍວັດຖຸດິບທີ່ຫາໄດ້ງ່າຍ.
ເໝາະສຳລັບມື້ທ່ຽງທີ່ຮີບດ່ວນ ຫຼືມື້ແລງທີ່ຕ້ອງການອາຫານອົບອຸ່ນປອບໃຈ, Bife à Baiana ເປັນຈານທີ່ຖືກໃຈຄົນທຸກລົດຊາດ. ວິທີເຮັດບໍ່ຊັບຊ້ອນ ແລະໃຫ້ຜົນເປັນອາຫານຈານຄົບທີ່ອິ່ມແລະກິນງ່າຍ ດ້ວຍວັດຖຸດິບທີ່ຫາໄດ້ງ່າຍ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ