Brezilya Tarifi
Кокос менен жасалган назик ашкабак таттуусу (Doce de abóbora)
Коюлтулган сүт жана майдаланган кокос кошулган бул даамдуу үйдө жасалган ашкабак десертинин рецептин үйрөнүңүз. Муздатылган абалда берилген, назик жана даярдоого өтө жеңил таттуу.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 литр сүт
болжол менен 2 кг бышкан ашкабак
480 мл шекер
100 г майдаланган кокос
татымына жараша гвоздика
45 мл жүгөрү крахмалы
1 банка коюлтулган сүт
болжол менен 2 кг бышкан ашкабак
480 мл шекер
100 г майдаланган кокос
татымына жараша гвоздика
45 мл жүгөрү крахмалы
1 банка коюлтулган сүт
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн, мөмө-жемиш жана сүт азыктары сатылган бөлүмдөрдөн таба аласыз. Эгерде жаңы гвоздика жок болсо, анын ордуна даам үчүн корица таякчасын колдонсоңуз болот.
Hazırlama Şekli
- Кабыгы аарчылган ашкабакты шекер менен чоң идишке салып, жумшарып, эзилип калганга чейин маал-маалы менен аралаштырып бышырыңыз
- Ашкабак аралашмасын оттон алып, бир аз муздатыңыз, анан блендерге салып, сүт жана жүгөрү крахмалы менен бир тектүү крем болгонго чейин аралаштырыңыз
- Алынган аралашманы кайра идишке куюп, орточо отто бышырыңыз
- Таттуу коюуланып, өтө назик ботконун консистенциясына келгенге чейин токтобой аралаштырыңыз
- Отту өчүрүп, коюлтулган сүттү, майдаланган кокосту жана гвоздиканы этияттык менен кошуп аралаштырыңыз
- Таттууну идишке салып, үстүнө бир аз кокос себелеп, муздатыңыз жана кызмат кылардан мурун муздаткычка бир нече саатка коюңуз
Notlar
Бул муздак ашкабак десерти Бразилияда өтө популярдуу болгон классикалык таттуулардын бири. Бышырылган ашкабактын коюлтулган сүт жана кокос менен айкалышуусу ага укмуштуудай назик текстура берет. Үй-бүлөлүк чогулуштар үчүн же тамактан кийинки жагымдуу десерт катары кызмат кылуу үчүн идеалдуу. Кеңеш: ачык кызгылт сары түскө жана табигый таттуу даамга ээ болуу үчүн жакшы бышкан ашкабакты тандаңыз. Таттуу күйүп кетпеши үчүн бышырып жатканда идиштин түбүн дайыма аралаштырып турууну унутпаңыз.
Değerlendirmeler ve Yorumlar