Brezilya Tarifi
Салттуу кокос бейжиньосу: тез жана оңой рецепт (Beijinho de coco : receita e)
Бразилиялыктардын сүйүктүү таттуусу болгон кокос бейжиньосун даярдоону үйрөнүңүз. Бул коюлтулган сүт жана кокос күкүмдөрүнөн жасалган идеалдуу десерт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 куту коюлтулган сүт (395 г)
1 аш кашык тузсуз сары май
Тегеректөө үчүн шекер
Тегеректөө үчүн кокос күкүмү
Кооздоо үчүн гвоздика (каалоого жараша)
150 г майдаланган кокос күкүмү
Колду майлоо үчүн сары май
1 аш кашык тузсуз сары май
Тегеректөө үчүн шекер
Тегеректөө үчүн кокос күкүмү
Кооздоо үчүн гвоздика (каалоого жараша)
150 г майдаланган кокос күкүмү
Колду майлоо үчүн сары май
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Коюлтулган сүттү жана кокос күкүмүн жергиликтүү супермаркеттердин сүт азыктары же кондитердик бөлүмдөрүнөн, ал эми гвоздиканы татымалдар сатылган базарлардан же атайын дүкөндөрдөн табууга болот.
Hazırlama Şekli
- Казанга коюлтулган сүттү жана сары майды салыңыз
- Орточо отто казандын түбүнө жабышып калбашы үчүн үзгүлтүксүз аралаштырып бышырыңыз
- Масса казандын түбүнөн оңой ажырап калганча, жумшак бригадейро абалына чейин бышырыңыз
- Майдаланган кокос күкүмүн кошуп, жакшылап аралаштырыңыз
- Массаны сары май менен жеңил майланган тарелкага которуп, тез муздашы үчүн жайып коюңуз
- Массанын каттуу болушу үчүн тарелканы 35 мүнөткө тоңдургучка салыңыз
- Тайыз тарелкага кокос күкүмүн жана шекерди аралаштырып даярдап алыңыз
- Колуңузду бир аз сары май менен майлап алыңыз
- Чай кашык менен массадан аз-аздан алып, тоголок формага келтириңиз
- Тоголокчолорду тегиз жабыш үчүн кокос жана шекер аралашмасына оонатыңыз
- Кааласаңыз, ар бир бейжиньонун үстүнө кооздоо үчүн гвоздика сайып коюңуз
- Даяр болгон бейжиньолорду кагаз калыптарга же тарелкага тизиңиз
- Бейжиньолор жакшылап катып калышы үчүн кызмат кылардан мурун кеминде 2 саат муздаткычка коюңуз
Notlar
Бейжиньо — бразилиялык ашкананын эң атактуу таттууларынын бири, ал ар кандай майрамдардын жана туулган күндөрдүн көркү болуп саналат. Даярдоо процессинин жөнөкөйлүгү жана аз ингредиенттерди талап кылуусу аны каалаган учурда жасоого мүмкүн болгон практикалык десертке айлантат. Каймактуу коюлтулган сүт менен кокос күкүмүнүн, ошондой эле бир аз сары майдын айкалышы ага кайталангыс даам жана жыт берет.
Бул рецептте таттуунун идеалдуу түзүлүшүн жана нукура даамын сактоо менен салттуу даярдоо ыкмасы көрсөтүлгөн. Бул тез жана даамдуу десерттерди сүйгөндөр үчүн мыкты тандоо.
Бул рецептте таттуунун идеалдуу түзүлүшүн жана нукура даамын сактоо менен салттуу даярдоо ыкмасы көрсөтүлгөн. Бул тез жана даамдуу десерттерди сүйгөндөр үчүн мыкты тандоо.
Değerlendirmeler ve Yorumlar