រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
ស៊ុបដំឡូងមីនិងត្រប់ប៊ែរហ្សិនរុក្ខជាតិ (Bobó de berinjela vegano)
រៀបចំស៊ុបដំឡូងមីនិងត្រប់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជាជម្រើសម្ហូបរុក្ខជាតិស្រាល សំបូរជីវជាតិ និងពោរពេញដោយរសជាតិ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់បែបប្រេស៊ីលដ៏កក់ក្តៅនិងងាយស្រួល។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ត្រប់ប៊ែរហ្សិនមធ្យម ៤
ដំឡូងមីឆ្អិន ៥០០ ក្រាម
ខ្ទិះដូង ២០០ មីលីលីត្រ
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ៣ ក្លែប
ខ្ទឹមបារាំងតូច ២ ចិញ្ច្រាំ
ប៉េងប៉ោះ ២ ហាន់ទាំងសម្បុរនិងគ្រាប់
ម្ទេសប៉ាព្រិកា ១ ស្លាបព្រាបាយ ឬ ម្ទេសបារាំងក្រហមតូច ១ ហាន់
ស្លឹកគ្រៃ ១ សន្លឹក
គ្រឿងគ្រាប់ស៊ុបបន្លែ ១ ដុំ
ប្រេងដូងនិងប្រេងអូលីវតាមចំណូលចិត្ត
ជីរវ៉ាន់ស៊ុយនិងម្រេចខ្មៅតាមចំណូលចិត្ត
ដំឡូងមីឆ្អិន ៥០០ ក្រាម
ខ្ទិះដូង ២០០ មីលីលីត្រ
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ៣ ក្លែប
ខ្ទឹមបារាំងតូច ២ ចិញ្ច្រាំ
ប៉េងប៉ោះ ២ ហាន់ទាំងសម្បុរនិងគ្រាប់
ម្ទេសប៉ាព្រិកា ១ ស្លាបព្រាបាយ ឬ ម្ទេសបារាំងក្រហមតូច ១ ហាន់
ស្លឹកគ្រៃ ១ សន្លឹក
គ្រឿងគ្រាប់ស៊ុបបន្លែ ១ ដុំ
ប្រេងដូងនិងប្រេងអូលីវតាមចំណូលចិត្ត
ជីរវ៉ាន់ស៊ុយនិងម្រេចខ្មៅតាមចំណូលចិត្ត
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
ស្វែងរកគ្រឿងផ្សំទាំងនេះនៅតាមផ្សារទំនើប ឬផ្នែកបន្លែស្រស់ និងផ្នែកផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។ សម្រាប់ប្រេងដូងនិងដំឡូងមី អាចរកទិញបាននៅផ្នែកគ្រឿងទេសអាស៊ី។
វិធីធ្វើ
- ហាន់ត្រប់ជាគូបតូចៗ ដាក់ក្នុងច្រវាក់ រោយអំបិល ហើយទុកចោលរយៈពេល ៣ ម៉ោង
- លាងត្រប់ដែលហាន់ជាគូបឱ្យស្អាត ស្រង់ស្រាលៗដើម្បីឱ្យអស់ទឹកលើស រួចទុកឡែកសិន
- ឧស្សាហ៍ស្ងោរដំឡូងមីក្នុងទឹកធម្មតារហូតដល់ផុយល្អ រួចទុកឡែកសិន
- កំដៅប្រេងដូងជាមួយប្រេងអូលីវក្នុងឆ្នាំង ចៀនខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសបារាំង រួចដាក់ត្រប់ ស្លឹកគ្រៃ ម្រេច និងគ្រឿងស៊ុបបន្លែចូលរហូតដល់ឡើងពណ៌មាស
- កិនដំឡូងមីឆ្អិនជាមួយខ្ទិះដូងក្នុងម៉ាស៊ីនកិន លាយចូលគ្នាជាមួយគ្រឿងឆ្អិន លៃតម្រូវអំបិល រួចប្រោះដោយជីរវ៉ាន់ស៊ុយឱ្យច្រើននិងទទួលទានពេលក្តៅឧណ្ហៗ
កំណត់ចំណាំ
ស៊ុបត្រប់ប៊ែរហ្សិនគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះគ្មានសាច់ដែលរក្សាបាននូវភាព creamy បុរាណដោយប្រើដំឡូងមី។ អាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យសម្រាប់រូបមន្តនេះគឺពេលវេលាសម្រាករបស់ត្រប់ជាមួយអំបិល ដែលជួយកម្ចាត់ភាពល្វីងធម្មជាតិ និងធានាបាននូវវាយនភាពដ៏ល្អ។ ពិសារជាមួយបាយសនិងការតុបតែងដោយស៊ីអ៊ីវបន្តិច អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបសំខាន់ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ