រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
រីសូលីឈីសម៉ូហ្សារេឡាជាមួយប៉េងប៉ោះក្រៀម និងស្លឹកโหระพา (Risole de muçarela com tomate seco e manjericão)
រៀនធ្វើម្ហូបសម្រន់ប្រេស៊ីលដ៏ល្បីល្បាញ ជាមួយនឹងម្សៅស្រួយនិងស្នូលឈីសម៉ូហ្សារេឡា ប៉េងប៉ោះក្រៀម និងស្លឹកโหระพาដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ទឹកដោះគោ ២ ពែង
ម្សៅស្រូវសាលី ១ ពែង
អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម៉ាហ្គារីនសម្រាប់លាបថាស
ឈីសម៉ូហ្សារេឡាដឹង ២០០ ក្រាម
ប៉េងប៉ោះក្រៀមចិញ្ច្រាំ ១/២ ពែង
ស្លឹកโหระพา ១/៤ ពែង
ពងមាន់វាយរួច ១ គ្រាប់
ម្សៅនំប៉័ងសម្រាប់បំពង
ម្សៅស្រូវសាលី ១ ពែង
អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម៉ាហ្គារីនសម្រាប់លាបថាស
ឈីសម៉ូហ្សារេឡាដឹង ២០០ ក្រាម
ប៉េងប៉ោះក្រៀមចិញ្ច្រាំ ១/២ ពែង
ស្លឹកโหระพา ១/៤ ពែង
ពងមាន់វាយរួច ១ គ្រាប់
ម្សៅនំប៉័ងសម្រាប់បំពង
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អ្នកអាចរកទិញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុក។ ឈីសម៉ូហ្សារេឡា ប៉េងប៉ោះក្រៀម និងម្សៅស្រូវសាលីមានលក់នៅតាមផ្នែកលក់អាហារស្ងួត និងទូរត្រជាក់។
វិធីធ្វើ
- លាយឈីសម៉ូហ្សារេឡា ប៉េងប៉ោះក្រៀមដែលស្រក់ទឹកចេញអស់ និងស្លឹកโหระพาចូលក្នុងចានគោមដើម្បីធ្វើស្នូល
- ដាក់ទឹកដោះគោ ម្សៅស្រូវសាលី និងអំបិលក្នុងឆ្នាំង ហើយកូរឱ្យសព្វរហូតដល់លែងមានដុំម្សៅ
- ដាក់ឆ្នាំងលើភ្លើងកម្រិតមធ្យម កូរឱ្យជាប់រហូតដល់ម្សៅឡើងខាប់ និងដាច់ចេញពីបាតឆ្នាំង
- ផ្ទេរម្សៅទៅលើតុដែលបានលាបម៉ាហ្គារីន រួចរង់ចាំឱ្យត្រជាក់ល្មមអាចចាប់កាន់បានដោយមិនក្តៅដៃ
- រមៀលម្សៅឱ្យស្តើង រួចកាត់ជារង្វង់ដោយប្រើមាត់កែវជាពុម្ព
- ដាក់ស្នូលមួយស្លាបព្រានៅកណ្តាលរង្វង់នីមួយៗ បត់វាពាក់កណ្តាលរួចសង្កត់គែមឱ្យជិត
- ជ្រលក់ Risole ក្នុងពងមាន់វាយរួច ក្រឡុកជាមួយម្សៅនំប៉័ង រួចចៀនក្នុងប្រេងក្តៅរហូតដល់ឡើងពណ៌មាសនិងស្រួយ
កំណត់ចំណាំ
Risole គឺជាអាហារសម្រន់បែបប្រេស៊ីលដ៏ពេញនិយម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សម្រាប់រូបមន្តនេះ យើងរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពទន់នៃឈីសម៉ូហ្សារេឡា រសជាតិជូរអែមនៃប៉េងប៉ោះក្រៀម និងក្លិនក្រអូបនៃស្លឹកโหระพา។ គន្លឹះសំខាន់គឺការកែច្នៃម្សៅខណៈពេលដែលវានៅក្តៅឧណ្ហៗ ដើម្បីធានាបាននូវភាពយឺត ងាយស្រួលរៀបចំ និងមិនបែកពេលចៀន។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ