រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
បូលីញ៉ូ ដឺ ឆូវ៉ា ធ្វើផ្ទះ ងាយ និងលឿន (Bolinho de chuva)
រូបមន្តបូលីញ៉ូ ដឺ ឆូវ៉ា បែបប្រពៃណី ទន់ល្មើយ និងងាយធ្វើ សមស្របសម្រាប់ពេលកាហ្វេរសៀល។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
2 គ្រាប់ ស៊ុត
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅ cinnamon សម្រាប់រំអិល
1/2 ពែងតែ ស្ករ
1 ពែងតែ ស្ករ សម្រាប់រំអិល
ប្រេងបន្លែ សម្រាប់ចៀន (ប្រហែល 500 មីលីលីត្រ ដល់ 1 លីត្រ)
1 ពែងតែ ទឹកដោះគោ
1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅផុយគីមី
2 និង 1/2 ពែងតែ ម្សៅស្រូវសាលី
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅ cinnamon សម្រាប់រំអិល
1/2 ពែងតែ ស្ករ
1 ពែងតែ ស្ករ សម្រាប់រំអិល
ប្រេងបន្លែ សម្រាប់ចៀន (ប្រហែល 500 មីលីលីត្រ ដល់ 1 លីត្រ)
1 ពែងតែ ទឹកដោះគោ
1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅផុយគីមី
2 និង 1/2 ពែងតែ ម្សៅស្រូវសាលី
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
រកបានគ្រឿងផ្សំនេះនៅផ្សារទំនើប ផ្សារសហគមន៍ ឬតូបលក់គ្រឿងដុតនំ និងទឹកដោះគោ; ប្រេងបន្លែ ស៊ុត ម្សៅស្រូវសាលី ស្ករ ទឹកដោះគោ ម្សៅផុយ និង cinnamon មានលក់ទូទៅនៅផ្នែកគ្រឿងទេស និងគ្រឿងដុតនំ។
វិធីធ្វើ
- ក្នុងចានធំមួយ បំបែកស៊ុត 2 គ្រាប់
- បន្ថែមស្ករ (1/2 ពែង) និងទឹកដោះគោ (1 ពែង)
- កូរឲ្យល្អដោយប្រើ whisk ឬសម រហូតបានល្បាយសព្វគ្នា
- បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលី (2 និង 1/2 ពែង) បន្តិចម្តងៗ ដោយកូរជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីឲ្យចូលគ្នា និងជៀសវាងការកកជាចំណិត
- ម្សៅគួរតែមានលក្ខណៈក្រែម និងខាប់បន្តិច ដោយហូរចុះយឺតៗពីស្លាបព្រា
- បន្ថែមម្សៅផុយគីមី (1 ស្លាបព្រាបាយ) ចូលក្នុងម្សៅ ហើយកូរយ៉ាងទន់ភ្លន់ ត្រឹមតែឲ្យចូលគ្នាសព្វ
- កុំកូរខ្លាំងពេក
- ក្នុងឆ្នាំងជ្រៅមួយ កំដៅប្រេងបន្លែឲ្យបានច្រើនលើភ្លើងមធ្យម
- ប្រេងគួរតែមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីឲ្យបូលីញ៉ូលិចក្នុងប្រេង
- កំដៅប្រេងឲ្យដល់ប្រហែល 180°C
- ដើម្បីសាកល្បង ដាក់ម្សៅបន្តិចមួយដុំចូលក្នុងប្រេងក្តៅ
- បើវាពពុះ និងឡើងលើយឺតៗ មានន័យថាប្រេងដល់សីតុណ្ហភាពសមរម្យហើយ
- ប្រើស្លាបព្រា 2 ដើម្បីបង្កើតម្សៅជាបន្ទះតូចៗ
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដាក់បន្ទះម្សៅចូលក្នុងប្រេងក្តៅ ដោយចៀនម្តងតិចៗ ដើម្បីកុំឲ្យប្រេងត្រជាក់ និងឲ្យវាពណ៌មាសសព្វគ្នា
- ចៀនបូលីញ៉ូរហូតដល់ពណ៌មាសគ្រប់ជ្រុង
- បង្វិលវា អំឡុងពេលចៀន បើចាំបាច់ ដើម្បីឲ្យពណ៌ស្មើគ្នា
- យកបូលីញ៉ូចៀនចេញដោយស្លាបព្រាដួសអាហារ ហើយដាក់លើក្រដាសស្រូបប្រេង ដើម្បីយកប្រេងលើសចេញ
- ក្នុងចានរាបមួយ លាយស្ករ (1 ពែង) ជាមួយម្សៅ cinnamon (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
- រុំបូលីញ៉ូ ដឺ ឆូវ៉ា ខណៈនៅក្តៅៗបន្តិច ក្នុងល្បាយស្ករ និង cinnamon នេះ
- បម្រើភ្លាមៗ ហើយរីករាយជាមួយរសជាតិ
កំណត់ចំណាំ
បូលីញ៉ូ ដឺ ឆូវ៉ា គឺជាបង្អែមបែបប្រពៃណីមួយនៃម្ហូបប្រេស៊ីល ដែលគេនិយមព្រោះភាពសាមញ្ញ និងរសជាតិផ្ដល់ភាពកក់ក្តៅ។ វាស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់ញ៉ាំជាមួយកាហ្វេក្តៅៗ ឬតែ ហើយបន្ថែមអារម្មណ៍ផ្ទះ និងអនុស្សាវរីយ៍ល្អៗទៅគ្រប់ពេលវេលា។
រូបមន្តនេះសមស្របសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមចូលផ្ទះបាយ ព្រោះប្រើគ្រឿងផ្សំដែលងាយរក និងវិធីធ្វើមិនស្មុគស្មាញ។ លទ្ធផលគឺបូលីញ៉ូពណ៌មាសខាងក្រៅ ទន់ខាងក្នុង មានរសជាតិផ្អែមបន្តិច និងក្លិន cinnamon ដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។
រូបមន្តនេះសមស្របសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមចូលផ្ទះបាយ ព្រោះប្រើគ្រឿងផ្សំដែលងាយរក និងវិធីធ្វើមិនស្មុគស្មាញ។ លទ្ធផលគឺបូលីញ៉ូពណ៌មាសខាងក្រៅ ទន់ខាងក្នុង មានរសជាតិផ្អែមបន្តិច និងក្លិន cinnamon ដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ