Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka-ge/recipe/%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%AA%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%90%E1%83%97%E1%83%98-%E1%83%9B%E1%83%96%E1%83%94%E1%83%96%E1%83%94-%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%A8%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%93%E1%83%95%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%97%E1%83%90-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%B0%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%92%E1%83%97%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98-%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%96%E1%83%9D%E1%83%9A%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

მოცარელათი, მზეზე გამომშრალი პომიდვრითა და რეჰანით შიგთავსიანი რიზოლი (Risole de muçarela com tomate seco e manjericão)

Name: მოცარელათი, მზეზე გამომშრალი პომიდვრითა და რეჰანით შიგთავსიანი რიზოლი (Risole de muçarela com tomate seco e manjericão)
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 35
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 ჩაის ჭიქა რძე; 1 ჩაის ჭიქა ხორბლის ფქვილი; 1 ყავის კოვზი მარილი; მარგარინი ზედაპირის წასასმელად; 200 გ გახეხილი მოცარელა; 1/2 ჩაის ჭიქა დაჭრილი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი; 1/4 ჩაის ჭიქა რეჰანის ფოთლები; 1 ათქვეფილი კვერცხი; საფანელი ამოვლებისთვის

აღმოაჩინეთ, როგორ მოვამზადოთ სახლში ხრაშუნა რიზოლი მოცარელას, მზეზე გამომშრალი პომიდვრისა და რეჰანის შიგთავსით. საუკეთესო წასახემსებელი ოჯახისთვის.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

90 წთ მომზადება 20 წთ მომზადება 35 ნაწილებს 1 ნახვები

ინგრედიენტები

2 ჩაის ჭიქა რძე
1 ჩაის ჭიქა ხორბლის ფქვილი
1 ყავის კოვზი მარილი
მარგარინი ზედაპირის წასასმელად
200 გ გახეხილი მოცარელა
1/2 ჩაის ჭიქა დაჭრილი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი
1/4 ჩაის ჭიქა რეჰანის ფოთლები
1 ათქვეფილი კვერცხი
საფანელი ამოვლებისთვის

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

საჭირო ინგრედიენტები შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სასურსათო სუპერმარკეტში; მზეზე გამომშრალი პომიდორი და მოცარელა მოიძიეთ ყველისა და კონსერვების განყოფილებაში.

მომზადების მეთოდი

ღრმა ჯამში კარგად აურიეთ მოცარელა, კარგად დაწრეტილი მზეზე გამომშრალი პომიდორი და რეჰანი შიგთავსის მოსამზადებლად
ქვაბში მოათავსეთ რძე, ფქვილი და მარილი, კარგად ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე და სიმსივნეების გაქრობამდე
დადგით საშუალო ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ურიეთ მანამ, სანამ ცომი გასქელდება და ქვაბის ფსკერს სრულად არ მოსცილდება
გადმოიტანეთ ცომი მარგარინით ცხიმწასმულ ზედაპირზე და დაელოდეთ მის შეგრილებას ხელის მოსაკიდ ტემპერატურამდე
გააბრტყელეთ ცომი საბრტყელებლით თხელ ფენად და ჭიქის პირით გამოსახეთ წრეები
თითოეული წრის ცენტრში მოათავსეთ შიგთავსის პორცია, გადაკეცეთ შუაზე და კიდეები მყარად დაუწებეთ
რიზოლები ჯერ ათქვეფილ კვერცხში ამოავლეთ, შემდეგ საფანელში და შეწვით ცხელ ზეთში ოქროსფერი და ხრაშუნა შეფერილობის მიღებამდე

დაკვირვებები

რიზოლი ბრაზილიური სუფრის ნამდვილი კლასიკაა, რომელიც იდეალურია წასახემსებლად. ამ დახვეწილი ვერსიის საიდუმლო მდგომარეობს მოცარელას კრემოვნების, მზეზე გამომშრალი პომიდვრის ინტენსიური გემოსა და რეჰანის სიახლის შეხამებაში. ცომთან მუშაობა აუცილებელია მანამ, სანამ ის თბილია; ეს უზრუნველყოფს მის ელასტიურობას, აადვილებს გაბრტყელებას და იცავს შეწვისას დაბზარვისგან.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka-ge/recipe/%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%AA%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%90%E1%83%97%E1%83%98-%E1%83%9B%E1%83%96%E1%83%94%E1%83%96%E1%83%94-%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%A8%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%93%E1%83%95%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%97%E1%83%90-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%B0%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%92%E1%83%97%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98-%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%96%E1%83%9D%E1%83%9A%E1%83%98

დაგვეხმარეთ ამ რეცეპტის სიზუსტესა და სარგებლიანობაში. გამოიყენეთ ეს ფორმა, თუ გსურთ რეცეპტთან დაკავშირებით შეცდომის შესახებ შეგვატყობინოთ, წინადადება შემოგვთავაზოთ, გაგვიზიაროთ თქვენი აზრი ან რაიმე კითხვა გაქვთ.

რეიტინგი და კომენტარები

გაუზიარეთ თქვენი გამოცდილება

გვითხარით როგორ გამოვიდა რეცეპტი.

რეცეპტის ფოტო