ბრაზილიური რეცეპტი
სწრაფი პიცის პური
ეს არის პრაქტიკული და გემრიელი საჭმელი, რომელიც იდეალურია სწრაფი წახემსებისთვის და ყველას ძალიან უყვარს.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
4 კბილი დაჭრილი ნიორი
1 დაჭრილი ხახვი
ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
2 დაჭრილი პომიდორი
მარილი გემოვნებით
1 შეკვრა სენდვიჩის პური
200 გ დაჭრილი ლორი
200 გ დაჭრილი სულგუნი ან მოცარელა
ორეგანო გემოვნებით
1 დაჭრილი ხახვი
ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
2 დაჭრილი პომიდორი
მარილი გემოვნებით
1 შეკვრა სენდვიჩის პური
200 გ დაჭრილი ლორი
200 გ დაჭრილი სულგუნი ან მოცარელა
ორეგანო გემოვნებით
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ნიორი, ხახვი და პომიდორი შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში ან ბაზარში. სენდვიჩის პური ხელმისაწვდომია დიდი სუპერმარკეტების პურ-ფუნთუშეულის განყოფილებაში. ლორისა და ყველის შესაძენად ეწვიეთ რძის ნაწარმის განყოფილებას; სულგუნი პოპულარული და ადვილად მოსაპოვებელი ადგილობრივი ალტერნატივაა, თუმცა მოცარელაც ხშირად გვხვდება იმპორტირებული პროდუქტების დახლებზე. ორეგანო მოიძიეთ სანელებლების განყოფილებაში, ხმელი მწვანილების თაროებზე.
მომზადების მეთოდი
- ნიორი და ხახვი მოშუშეთ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება
- დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი და მოაყარეთ მარილი
- თუშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ სქელ და კრემისებრ სოუსს არ მიიღებთ
- გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ ცოტა ხნით
- საცხობ ფორმაზე გვერდიგვერდ დაალაგეთ პურის ნაჭრები
- პურის ნაჭრებს ზემოდან თანაბრად გადაუსვით მომზადებული სოუსი
- სოუსზე დაალაგეთ ლორის ნაჭრები
- ყველაფერს ზემოდან დაადეთ ყველის ფირფიტები
- მოაყარეთ ორეგანო და მოასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი
- შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში
- აცხვეთ მანამ, სანამ ყველი ბოლომდე არ გადნება და მაშინვე მიიტანეთ სუფრასთან
დაკვირვებები
ამ რეცეპტში პურის ნაჭრები გამოიყენება საფუძვლად, რაც ჩვეულებრივ პროდუქტებს სწრაფ და გემრიელ პიცად აქცევს. სახლის პირობებში მომზადებული სოუსი კი განსაკუთრებულ არომატს და სირბილეს ანიჭებს მას.
რეიტინგი და კომენტარები