ბრაზილიური რეცეპტი
ბლენდერის ყველიანი პური (Pão de queijo de liquidificador)
ბლენდერის ყველიანი პური: სწრაფი და მარტივი მეთოდი კლასიკური ბრაზილიური ყველის ფუნთუშების მოსამზადებლად, რაც იდეალურია წასახემსებლად.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
1 ჭიქა რძე
1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
2 კვერცხი
1 ჩაის კოვზი მარილი
100 გ გახეხილი პარმეზანის ტიპის ყველი
3 ჭიქა ტკბილი ტაპიოკას სახამებელი (polvilho doce)
1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
2 კვერცხი
1 ჩაის კოვზი მარილი
100 გ გახეხილი პარმეზანის ტიპის ყველი
3 ჭიქა ტკბილი ტაპიოკას სახამებელი (polvilho doce)
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
რძე, კვერცხი, მარილი და კარაქი შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში. პარმეზანის ყველი ხელმისაწვდომია სუპერმარკეტების ყველის განყოფილებებში. ტაპიოკას სახამებელი (polvilho doce) შეგიძლიათ იპოვოთ სპეციალიზებულ სასურსათო მაღაზიებში ან ჯანსაღი კვების პროდუქტების განყოფილებებში.
მომზადების მეთოდი
- ბლენდერის ჭიქაში მოათავსეთ რძე, ზეითუნის ზეთი, კვერცხი, მარილი, გახეხილი ყველი და ტაპიოკას სახამებელი
- დააბლენდერეთ ინგრედიენტები ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე
- მოამზადეთ პატარა ფორმები, წაუსვით მათ კარაქი ან მარგარინი
- გაანაწილეთ ცომი ფორმებში ისე, რომ მათ მოცულობას მხოლოდ ნახევრამდე ავსებდეს
- მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში
- აცხვეთ მანამ, სანამ ფუნთუშები კარგად არ დაიბრაწება
დაკვირვებები
ეს რეცეპტი საუკეთესო გამოსავალია იმისთვის, რომ მინიმალური ძალისხმევით მოამზადოთ გემრიელი სასუსნავი. შედეგად მიიღებთ ჰაეროვან ფუნთუშებს, რომლებსაც შიგნიდან რბილი ტექსტურა, ხოლო ზემოდან ოქროსფერი და ხრაშუნა ქერქი აქვთ.
რეიტინგი და კომენტარები