ბრაზილიური რეცეპტი
ქრაშუნა აზედუ პოლვილიოს ბისკვიტი (Biscoito de polvilho azedo)
ტრადიციული აზედუ პოლვილიოს ბისკვიტი მსუბუქი და ხრაშუნა ტექსტურით. იდეალურია ყავასთან ერთად და მზადდება მარტივად.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
2 ჭიქა აზედუ პოლვილიო
1 კვერცხის გული
1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1/2 ჭიქა რძე
მარილი გემოვნებით
1/2 ჭიქა ცხელი წყალი
1 კვერცხის გული
1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1/2 ჭიქა რძე
მარილი გემოვნებით
1/2 ჭიქა ცხელი წყალი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ინგრედიენტებს იპოვით სუპერმარკეტების საცხობი და ფქვილის განყოფილებაში, ასევე ბუნებრივი პროდუქტებისა და მცხობელთა მაღაზიებში. თუ საჭიროა, მანიოკის სახამებლის შემცვლელად გამოიყენეთ იგივე ტიპის აზიური მანიოკის სახამებელი, მაგრამ იდეალური ინგრედიენტი არის azedo polvilho.
მომზადების მეთოდი
- თასში აურიეთ აზედუ პოლვილიო, კვერცხის გული, ზეითუნის ზეთი, რძე და მარილი
- ნელ-ნელა დაამატეთ ცხელი წყალი და აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან ცომს არ მიიღებთ
- ცომი გადაიტანეთ პლასტმასის პარკში, რომელსაც ერთ ბოლოში პატარა ნახვრეტი აქვს
- ზეთწაუსმელ ფორმაზე მოამზადეთ ბისკვიტები რგოლის ან თქვენთვის სასურველი ფორმით
- გადაიტანეთ წინასწარ გახურებულ 250°C ღუმელში
- აცხვეთ, სანამ ბისკვიტები ოქროსფრად არ შეიღებება
დაკვირვებები
აზედუ პოლვილიოს ბისკვიტი ტრადიციული ბრაზილიური წასახემსებელია, რომელიც ცნობილია თავისი ხრაშუნა ტექსტურით და ოდნავ მჟავე, დამახასიათებელი გემოთი. ის იდეალურია სწრაფი წასახემსებლისთვის და მრავალმხრივია: შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც მარტივად, ისე პაშტეტებთან და ანტიპასტებთან ერთად. ეს სახლის რეცეპტი მარტივად მზადდება, საჭიროებს ცოტა ინგრედიენტს და პირდაპირ პროცესს, ამიტომ ყველასთვის ხელმისაწვდომია.
რეიტინგი და კომენტარები