Brasilgo errezeta
Abakando gozo-gazia zartakinean
Aukera praktiko eta zaporetsua, zartakinean egindako abakando gozo-gazia honek belar freskoen eta saltsaren ukitu gozoaren arteko oreka ezin hobea eskaintzen du.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
2 abakando italiar (kalabazin)
1 koilarakada oliba-olio
1 koilarakada ezti
2 koilarakada sagar-ozpin
3 menta adar
5 perrexil adar
Gatza, norberaren gustura
Unean bertan ehotako piper beltza, norberaren gustura
1 koilarakada oliba-olio
1 koilarakada ezti
2 koilarakada sagar-ozpin
3 menta adar
5 perrexil adar
Gatza, norberaren gustura
Unean bertan ehotako piper beltza, norberaren gustura
Non aurkitu osagaiak
Osagai guztiak tokiko azoka, barazki-denda edo edozein supermerkatutan eros daitezke, betiere produktu freskoak hautatuz.
Prestaketa metodoa
- Garbitu ondo abakandoak eta lehortu
- Garbitu eta lehortu menta eta perrexil hostoak
- Kendu abakandoen muturrak eta moztu diagonalera erdian
- Moztu zati bakoitza luzetara erditik
- Egin ebaki azalekoak bakoitzaren mamian aiztoaren puntarekin karratuen itxura emanez
- Nahastu ontzi txiki batean eztia sagar-ozpinarekin eta gehitu gatz pixka bat
- Berotu zartagin itsasgaitz handi bat su ertainean
- Gehitu oliba-olioa eta jarri abakandoak moztutako aldea beherantz dela
- Utzi gorritzen 5 minutuz gutxi gorabehera
- Biratu xatak pintza bat erabiliz
- Gatzatu eta piperbeltzatu norberaren gustura eta egosi beste minutu batez
- Su txikitu eta estali zartagina
- Egosi 4 minutuz abakandoak zertxobait bigundu arte
- Isuri ozpin eta ezti nahasketa abakandoen gainean
- Utzi egosten beste minutu batez zaporeak ondo nahas daitezen
- Amaitzeko, bota txikitutako belar freskoak eta zerbitzatu berehala
Behaketak
Errezeta hau haragiekin laguntzeko edo hamaiketako arin gisa zerbitzatzeko aproposa da. Azkar prestatzeak abakandoaren testura egokia mantentzen laguntzen du.
Balorazioak eta iruzkinak