Receta brasileña
Pan de queso tradicional
Clásico pan de queso, reconocido por su textura ligera y sabor auténtico, ideal para acompañar un café recién hecho.
0.0 / 5 de 0 valoraciones
Ingredientes
1 vaso de aceite
2 vasos de leche
3 huevos
1 kg de almidón de yuca dulce
2 bolsas de queso rallado
1 pizca de sal
2 vasos de leche
3 huevos
1 kg de almidón de yuca dulce
2 bolsas de queso rallado
1 pizca de sal
Dónde encontrar ingredientes
El almidón de yuca (polvilho doce) se encuentra en tiendas de productos latinoamericanos o secciones de harinas especializadas. El queso rallado se puede adquirir en cualquier supermercado, preferiblemente una mezcla de tipo curado o semicurado.
Modo de preparación
- Incorpore el aceite, la leche, los huevos, el almidón de yuca, el queso rallado y la sal en la licuadora
- Bata la mezcla vigorosamente hasta obtener una textura totalmente homogénea
- Precaliente el horno a temperatura media
- Vierta la masa en moldes para tartaletas
- Coloque los moldes organizados dentro de una bandeja de horno grande
- Lleve al horno y hornee hasta que estén dorados
- Desmolde los panes mientras aún estén tibios para servir
Observaciones
Esta receta práctica resulta en panecillos de queso suaves y sabrosos, preparados rápidamente en la licuadora. La masa es perfecta para hornear en moldes individuales, lo que garantiza una presentación uniforme e irresistible.
Valoraciones y comentarios