Brazylijski przepis
Brazylijskie bułeczki serowe
Klasyczne brazylijskie bułeczki o charakterystycznej lekkiej konsystencji i wyrazistym smaku, idealne jako dodatek do świeżo zaparzonej kawy.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
1 szklanka oleju roślinnego
2 szklanki mleka
3 jaja
1 kg mąki z manioku słodkiej (polvilho doce)
2 opakowania drobno startego sera dojrzewającego
1 szczypta soli
2 szklanki mleka
3 jaja
1 kg mąki z manioku słodkiej (polvilho doce)
2 opakowania drobno startego sera dojrzewającego
1 szczypta soli
Gdzie znaleźć składniki
Olej, mleko, jaja i sól dostępne w każdym sklepie spożywczym; mąka z manioku (polvilho doce) dostępna w sklepach z żywnością egzotyczną lub delikatesach; ser dojrzewający typu parmezan dostępny w działach nabiału.
Sposób przygotowania
- Umieść olej, mleko, jaja, mąkę z manioku, starty ser oraz sól w kielichu blendera
- Miksuj całość energicznie aż do uzyskania całkowicie gładkiej masy
- Rozgrzej piekarnik do średniej temperatury
- Przelej masę do foremek do babeczek
- Ułóż foremki na dużej blaszce do pieczenia
- Wstaw do piekarnika i piecz do momentu, aż bułeczki się zarumienią
- Wyjmij bułeczki z foremek, gdy są jeszcze ciepłe, i podawaj
Uwagi
Ten praktyczny przepis pozwala uzyskać miękkie i pełne smaku bułeczki serowe przygotowane w ekspresowym tempie przy użyciu blendera. Ciasto idealnie nadaje się do pieczenia w małych foremkach, co zapewnia im równomierny kształt i kuszący wygląd.
Oceny i komentarze