rysáit Brasil
Pwdin pwmpen hufennog gyda choco (Doce de abóbora)
Dysgwch sut i baratoi pwdin pwmpen cartref blasus gyda llaeth cyddwys a choco wedi'i gratio. Mae'n bwdin ymarferol, hufennog, sy'n berffaith pan gaiff ei weini'n oer.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 litr o laeth
1 pwmpen aeddfed o tua 2 kg
480 ml o siwgr
1 pecyn o 100 g o choco wedi'i gratio
Ewin arogus (cravos-da-índia) i flasu
45 ml o startsh corn
1 tun o laeth cyddwys
1 pwmpen aeddfed o tua 2 kg
480 ml o siwgr
1 pecyn o 100 g o choco wedi'i gratio
Ewin arogus (cravos-da-índia) i flasu
45 ml o startsh corn
1 tun o laeth cyddwys
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r holl gynhwysion hyn mewn archfarchnadoedd mawr yn yr adrannau cynnyrch ffres, cynhyrchion pobi neu yn y rhesel o nwyddau wedi'u mewnforio.
Dull paratoi
- Coginiwch y bwmpen wedi'i phlicio gyda'r siwgr mewn sosban fawr, gan droi o bryd i'w gilydd nes bod y mwydion yn feddal iawn ac yn dadfeilio
- Tynnwch y gymysgedd oddi ar y gwres, gadewch iddi oeri ychydig a'i chymysgu yn y cymysgydd gyda'r llaeth a'r startsh corn fesul tipyn nes cael hufen homogenaidd
- Trosglwyddwch y gymysgedd wedi'i chymysgu yn ôl i'r sosban a'i roi ar wres canolig i goginio
- Troi heb stopio nes bod y pwdin yn tewhau ac yn caffael cysondeb uwd hufennog iawn
- Diffoddwch y gwres ac ychwanegwch y llaeth cyddwys, y choco wedi'i gratio a'r ewin arogus yn ysgafn
- Rhowch y pwdin mewn dysgl, addurnwch gydag ychydig mwy o choco, gadewch iddo oeri a'i roi yn yr oergell am ychydig oriau cyn ei weini
Sylwadau
Mae'r pwdin pwmpen oer hwn yn bwdin clasurol sy'n cael ei werthfawrogi'n fawr ym Mrasil. Mae'r cyfuniad o bwmpen wedi'i goginio gyda llaeth cyddwys a choco yn arwain at wead melfedaidd anorchfygol. Mae'n ddelfrydol i'w weini mewn cynulliadau teuluol neu fel danteithion ar ôl prydau bwyd. Awgrym: defnyddiwch bwmpen sydd wedi aeddfedu'n dda i sicrhau lliw oren bywiog a blas mwy melys. Cofiwch droi gwaelod y sosban bob amser wrth goginio i atal y pwdin rhag llosgi.
Sgoriau a sylwadau