rysáit Brasil
Flan Iogwrt gyda Chawl Guava (Flan de iogurte com calda de goiaba)
Pwdin iogwrt hufenog ac adfywiol, wedi'i weini â chawl guava cartref melys. Y gorffen perffaith i unrhyw bryd o fwyd!
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 paced o gelatin powdr di-flas
6 llwy fwrdd o ddŵr oer
1 tun o laeth cyddwysedig (leite condensado)
1 tun o laeth (defnyddiwch y tun llaeth cyddwysedig fel mesur)
2 bot o iogwrt naturiol
6 guava coch canolig
1/2 cwpan o siwgr
1 a 1/2 gwpan o ddŵr (ar gyfer y cawl)
1/2 cwpan o ddŵr (dewisol, ar gyfer y cawl)
6 llwy fwrdd o ddŵr oer
1 tun o laeth cyddwysedig (leite condensado)
1 tun o laeth (defnyddiwch y tun llaeth cyddwysedig fel mesur)
2 bot o iogwrt naturiol
6 guava coch canolig
1/2 cwpan o siwgr
1 a 1/2 gwpan o ddŵr (ar gyfer y cawl)
1/2 cwpan o ddŵr (dewisol, ar gyfer y cawl)
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i guava (guaiaba) mewn siopau bwydydd byd-eang neu farchnadoedd Asiaidd ac Affricanaidd arbenigol; gellir defnyddio paste guava fel amnewidyn os nad yw'r ffrwythau ffres ar gael. Mae'r gweddill o'r cynhwysion ar gael ym mhob archfarchnad leol.
Dull paratoi
- Hydradiwch y gelatin powdr mewn 6 llwy fwrdd o ddŵr oer.
- Cynheswch y gelatin wedi'i hydradu mewn baddon dŵr (bain-marie) nes ei fod wedi toddi'n llwyr.
- Yn y cymysgydd, cymysgwch y llaeth cyddwysedig, y llaeth, yr iogwrt naturiol a'r gelatin wedi'i doddi.
- Arllwyswch y hufen i mewn i fowld gyda thwll yn y canol, wedi'i wlychu ymlaen llaw â dŵr.
- Rhowch yn yr oergell am tua 4 awr, neu nes bod y flan yn gadarn.
- Tra bod y flan yn oeri, paratowch y cawl: pliciwch a thorrwch y guavas yn giwbiau.
- Rhowch y ciwbiau guava mewn sosban gyda'r siwgr a 1 a 1/2 gwpan o ddŵr.
- Coginiwch dros wres isel am tua 20 munud, neu nes bod y guavas yn feddal iawn ac yn dechrau dadfeilio.
- Tynnwch y sosban oddi ar y tân a throsglwyddwch y cynnwys i'r cymysgydd. Cymysgwch nes cael piwrî llyfn.
- Dychwelwch y piwrî guava i'r sosban a choginiwch dros wres isel am 15 munud arall, gan droi'n achlysurol, nes bod y cawl yn tewhau.
- Os yw'r cawl yn mynd yn rhy drwchus wrth goginio, ychwanegwch yr 1/2 cwpan o ddŵr dewisol i addasu'r cysondeb.
- Gadewch i'r cawl guava oeri'n llwyr cyn ei weini dros y flan.
Sylwadau
Mae'r flan iogwrt hwn gyda chawl guava yn bwdin traddodiadol o Frasil, sy'n ysgafn ac yn adfywiol, ac yn ddelfrydol ar gyfer cloi unrhyw bryd o fwyd. Mae'r cyfuniad o flan llyfn a chawl ffrwythau bywiog yn plesio pawb.
Mae paratoi'r rysáit hwn yn syfrdanol o syml, gan ddefnyddio ychydig iawn o gynhwysion a dull paratoi di-drafferth. Mae'n ddewis perffaith i'r rhai sy'n chwilio am bwdin blasus gyda theimlad cartref, heb unrhyw gymhlethdod.
Mae paratoi'r rysáit hwn yn syfrdanol o syml, gan ddefnyddio ychydig iawn o gynhwysion a dull paratoi di-drafferth. Mae'n ddewis perffaith i'r rhai sy'n chwilio am bwdin blasus gyda theimlad cartref, heb unrhyw gymhlethdod.
Sgoriau a sylwadau