rysáit Brasil
Pwdin haenog o siocled gwyn (Pave de chocolate branco)
Pwdin haenog traddodiadol yw'r Pave de chocolate branco, yn cynnwys haenau cyfoethog o hufen melfedaidd, bisgedi, a siocled gwyn wedi'i gratio.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 can o hufen (creme de leite), wedi'i ddraenio o unrhyw hylif gormodol
1 can o laeth cyddwysedig (leite condensado)
400 g o siocled gwyn wedi'i gratio'n fras
3 can o laeth (gan ddefnyddio'r can llaeth cyddwysedig fel mesur)
1/2 cwpan o flawd corn (amido de milho)
2 becyn o fisgedi sbyng (biscoito tipo champanhe)
1 can o laeth cyddwysedig (leite condensado)
400 g o siocled gwyn wedi'i gratio'n fras
3 can o laeth (gan ddefnyddio'r can llaeth cyddwysedig fel mesur)
1/2 cwpan o flawd corn (amido de milho)
2 becyn o fisgedi sbyng (biscoito tipo champanhe)
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn yn yr adran bobi a'r eil nwyddau tun mewn archfarchnadoedd mawr. Gellir defnyddio 'ladyfingers' fel cyfystyr agos i fisgedi sbyng (biscoito tipo champanhe) os na allwch ddod o hyd i'r math traddodiadol.
Dull paratoi
- Toddwch y blawd corn mewn dwy gan o laeth, gan gymysgu'n dda nes bod y gymysgedd yn llyfn.
- Mewn sosban, cyfunwch y llaeth cyddwysedig a'r llaeth gyda'r blawd corn, gan droi'n gyson nes bod y gymysgedd yn tewhau i ffurfio hufen cyson.
- Tynnwch oddi ar y tân ac ychwanegwch hanner y siocled gwyn wedi'i gratio, gan droi nes iddo doddi'n llwyr ac integreiddio i'r hufen.
- Gadewch i'r hufen oeri'n llwyr.
- Cymysgwch yr hufen (creme de leite) i mewn i'r hufen siocled gwyn oer, gan ei blygu'n ysgafn nes ei fod yn homogenaidd.
- Llaithwch y bisgedi sbyng yn y llaeth sy'n weddill.
- Leiniwch waelod dysgl pobi fawr gydag haen o fisgedi wedi'u llaitho.
- Taenwch hanner yr hufen dros y bisgedi.
- Ailadroddwch y haenau gyda'r bisgedi sy'n weddill a'r gweddill o'r hufen.
- Gorffennwch drwy daenu'r gweddill o'r siocled gwyn wedi'i gratio ar y brig.
- Rhowch yn yr oergell am o leiaf 4 awr cyn ei weini er mwyn iddo osod a chael y gwead gorau.
Sylwadau
Mae'r Pave de chocolate branco yn bwdin clasurol o Frasil sy'n cyfuno gwead hufennog, blas dwys siocled gwyn, a chreisionedd ysgafn y bisgedi. Mae paratoi'r rysáit hon yn ffordd ymarferol o greu melysfwyd blasus ar gyfer unrhyw achlysur. Mae'r cyfuniad o gynhwysion syml yn creu gwead llyfn a blas anorchfygol, sy'n berffaith i'w weini wedi'i oeri'n dda i greu argraff ar eich gwesteion.
Sgoriau a sylwadau