Бразільскі рэцэпт
Сачавіца з кумінам у хуткаварцы
Сачавіца, прыгатаваная ў хуткаварцы з водарам куміну — гэта хуткі, пажыўны і вельмі сытны гарнір.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
1 цыбуліна, дробна нарэзаная
2 зубчыкі часнаку, здрабнёныя
1/2 чайнай лыжкі куміну
1 лаўровы ліст
1 шклянка сачавіцы
3 шклянкі вады
Соль па гусце
Свежамолаты чорны перац па гусце
1 цыбуліна, дробна нарэзаная
2 зубчыкі часнаку, здрабнёныя
1/2 чайнай лыжкі куміну
1 лаўровы ліст
1 шклянка сачавіцы
3 шклянкі вады
Соль па гусце
Свежамолаты чорны перац па гусце
Дзе знайсці інгрэдыенты
Усе інгрэдыенты можна знайсці ў мясцовых прадуктовых крамах або супермаркетах, у аддзелах з крупамі, спецыямі і гароднінай.
Спосаб падрыхтоўкі
- Наражце цыбулю і часнок на дробныя кавалачкі
- Разагрэйце аліўкавы алей у хуткаварцы на сярэднім агні
- Пасміжце цыбулю з дробкай солі да залацістага колеру
- Дадайце здробнены часнок
- Дадайце кумін і лаўровы ліст
- Пасміжце ўсё каля хвіліны, каб раскрыць водар спецый
- Дадайце сачавіцу
- Дадайце чорны перац і адну чайную лыжку солі
- Добра перамяшайце, каб зерні сачавіцы пакрыліся спецыямі
- Уліце ваду ў рондаль
- Шчыльна зачыніце вечка і павялічце агонь
- Як толькі хуткаварка набярэ ціск і пачне шыпець
- Паменшыце агонь да мінімуму
- Варыце 5 хвілін
- Выключыце агонь
- Дачакайцеся, пакуль ціск спадзе натуральным чынам, перш чым адкрываць вечка
- Падавайце сачавіцу гарачай
Назіранні
Выкарыстанне хуткаваркі — самы эфектыўны спосаб атрымаць ідэальна мяккую сачавіцу за лічаныя хвіліны. Ноты куміну робяць смак стравы больш вытанчаным, што робіць гэты гарнір выдатным выбарам для штодзённага харчавання.
Ацэнкі і каментарыі