Braziliya resepti
Quayava püresi (Purê de goiaba)
Bu quayava püresi, autentik dadı və hazırlıq rahatlığı ilə qiymətləndirilən ənənəvi Braziliya mətbəxinin incisidir.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
3 stəkan qabığı təmizlənmiş quayava ləti
¾ stəkan bal
1 stəkan su
Zövqə görə limon şirəsi
¾ stəkan bal
1 stəkan su
Zövqə görə limon şirəsi
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Quayava (goiaba) adətən iri supermarketlərin tropik meyvə bölmələrində və ya xüsusi meyvə-tərəvəz dükanlarında tapılır. Bal və limon yerli bazarlarda və ya ərzaq mağazalarında asanlıqla əldə edilə bilər.
Hazırlanma üsulu
- Quayava lətini, balı və suyu böyük bir qazana əlavə edin
- Orta-yüksək odda qoyun və qaynara düşməsini gözləyin
- Oddan azaltın və 10 dəqiqə ərzində yavaş-yavaş bişməsinə icazə verin
- Tərkibi vaxtaşırı qarışdırın və üstündə əmələ gələn köpüyü qaşıqla götürün
- Bişmiş qarışığı blenderə köçürün
- Sərt toxumları parçalamadan yalnız ləti emal etmək üçün aşağı sürətdə işə salın
- Püreni bir qabın üzərinə qoyulmuş nazik süzgəcdən keçirin
- Qarışığı basaraq bütün mayeni çıxarmaq üçün taxta qaşıqdan istifadə edin, toxum və qalan lət süzgəcdə qalsın
- Süzgəcdə qalan toxumları və lifli hissəni atın
- Sonda limon şirəsini süzülmüş püreyə əlavə edərək tamamlayın
Müşahidələr
Meyvənin ləti ipək kimi hamar və çoxfunksiyalı bir püreyə çevrilən bu sadə resept, şirniyyatlara və müxtəlif yeməklərə mükəmməl yoldaşlıq edir.
Reytinqlər və şərhlər